Mie goreng

Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
Daerah Istimewa Yogyakarta

Source stef jn

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bungkusmie atoom, rebus aldente, tiriskan
  2. 2 butirtelur, kocok lepas, orak-arik
  3. 1/2kubis ukuran sedang, iris
  4. 2 batangdaun bawang, iris
  5. 1 batangseledri, iris halus
  6. Bumbu ::
  7. 3 siungbawang putih, geprek lalu cincang halus
  8. 2 butirbawang merah, iris
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. Secukupnyagaram, merica bubuk, pala bubuk
  13. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bawang dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan kubis, masak hingga kubis layu.

  2. 2

    Masukkan mie, aduk. Beri sedikit air, taburi garam, merica dan pala bubuk. Aduk rata. Kecilkan api di kecil-sedang.

  3. 3

    Masukkan saus tiram dan minyak wijen, aduk rata. Terakhir masukkan kecap manis. Aduk rata. Tabur kaldu bubuk dan telur orak-arik, aduk rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan daun bawang, aduk sebentar.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan taburan seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa