Tahu bumbu kuning

Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
Bekasi

Si adek sukak bgt mamam klo menu nya ini,.cocok buat aq masakan ini,.jd di dlm lauk sdh ada sayur nya,ga perlu repot2 bikin sayur lg,secara si adek ga bsa di tinggal sbntar ama emak nya 🤣🤣 menu nya simpel n irit bgt ini mom,.yuk bikin ah 😂

#PejuangGoldenApron3
#mingguke-16

Tahu bumbu kuning

21 orang berencana membuat resep ini

Si adek sukak bgt mamam klo menu nya ini,.cocok buat aq masakan ini,.jd di dlm lauk sdh ada sayur nya,ga perlu repot2 bikin sayur lg,secara si adek ga bsa di tinggal sbntar ama emak nya 🤣🤣 menu nya simpel n irit bgt ini mom,.yuk bikin ah 😂

#PejuangGoldenApron3
#mingguke-16

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu sutra (potong sesuai selera)
  2. 5 buahtelur puyuh
  3. 2 buahlabu siam kecil
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1 ruaslengkuas (geprek)
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 3 sdmsantan instan bubuk
  14. 3 gelasair (sesuai selera)
  15. Garam
  16. Gula pasir
  17. Kaldu jamur
  18. Bawang goreng (utk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus hingga halus,sisihkan

  2. 2

    Goreng tahu yg sdh di potong dlm minyak panas,rebus telur puyuh dan potong2 memanjang labu siam kecil nya.

  3. 3

    Panaskan minyak di dlm wajan lalu tumis bumbu halus td,.masukkan daun salam dan lengkuas yg sdh di geprek,tumis hingga harum,kalau bumbu halus sdh tanak,bisa tambah kan air,byk nya air sesuai selera ya mom,kalau sdh mau mendidih masukkan labu siam nya,aduk rata.

  4. 4

    Tunggu sampai air mendidih lg setelah di masukkan labu siam td,kalau sdh mendidih,masukkan santan nya,ini aq pakai santan bubuk instan seperti di foto ya 👇aduk2 supaya santan rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan tahu dan telur puyuh nya,.beri garam,gula pasir dan kaldu jamur,aduk rata,tes rasa,kalau sudah pas bisa tgu sampai air nya mendidih lg,lalu matikan kompor,dan taburi dg bawang goreng,.lgsgs di esksekusi nih mak,enak 👌😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
pada
Bekasi
Jadi hoby memasak sejak mengenal cookpad 😂 blm pandai memasak tapi pandai sekali memamah biak...hakakakak 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa