Onde -Onde

Netz Bownetz
Netz Bownetz @DayuIsa

Makanan favorit.....
Berhubung nemu resep di ig, dan resepnya menarik disertakan tips2 jitu. Akhirnya berani coba

Onde -Onde

Makanan favorit.....
Berhubung nemu resep di ig, dan resepnya menarik disertakan tips2 jitu. Akhirnya berani coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

11 biji
  1. 125 grtepung ketan
  2. 15 grtepung beras
  3. 50 grkentang kukus
  4. 25 grgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 90-100 mlair panas
  7. Bahan isian
  8. 150 grkacang hijau kupas
  9. 70 grgula pasir
  10. 100 mlsusu/santan
  11. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendan kacang hujai 1 jam, lalu kukus 30mnt

  2. 2

    Haluskan kacang hijau kukus, lalu masak lagi dengan gula susu dan daun pandan, masak hingga mengental dan m3njadi pasta

  3. 3

    Timbang kacang hijau 11 gr, lalu bulat2kan.sisihkan

  4. 4

    Aduk semua bahan kering, lalu tambahkan air panas perlahan2, uleni hingga kalis

  5. 5

    Bagi adonan 25gr, lalu pipihkan

  6. 6

    Isi isian kacang hijau, lalu bulatkan lagi

  7. 7

    Celup ke air, lalu balurkan ke biji wijen

  8. 8

    Panaskan minyak untuk menggoreng. 1. Saat menuang adonan, minyak jangan panas, hanya hangat2. 2. Adonan harus terendam minyak s3mua 3.api harus kecil,dan dijaga agar minyak tidak panas 4.aduk sesekali agar biji wijen tidak banyak lepas 5.jika adonan sudah mengambang, besarkan api sedikit saja, aduk memutar hingga benar2 matang(onde2 kokoh dan be4warna kekuningan) jjka onde2 belum kokoh sudah diangkat, onde2 bisa saja amblas dan bentuknya kurang kokoh.

  9. 9

    Onde2 ini enak...kriuk tahan lama, stelah keesokannya masih bisa dimakan, ga keras kaya batu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Netz Bownetz
Netz Bownetz @DayuIsa
pada
Ibu Rumah Tangga....hobby memasak dan suka mencoba menu baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa