Bolu Kukus Pandan

Name: Bolu Kukus Pandan
Yield: 1 loyang sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam; 8 sdm gula pasir; 1/2 sdt SP (saya gak pakai); 8 sdm tepung segitiga biru; 1 sachet santan sasa 65ml; 1 sachet skm putih (tentatif); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking soda/soda kue; 3 sdm minyak goreng; 5 tetes pewarna hijau pandan

Evvy Mamqee @mamqeeve

Kota Bekasi

Anakku request bolu kukus pandan, tp SP nya gak ada. Ya udh dibikin ajalah dengan Bismillah 😁. Alhamdulillah hasilnya bagus dan enak 🥰

Lebih banyak

Bolu Kukus Pandan

Evvy Mamqee @mamqeeve

Kota Bekasi

Anakku request bolu kukus pandan, tp SP nya gak ada. Ya udh dibikin ajalah dengan Bismillah 😁. Alhamdulillah hasilnya bagus dan enak 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 1 jam

1 loyang sedang

2 butirtelur ayam
8 sdmgula pasir
1/2 sdtSP (saya gak pakai)
8 sdmtepung segitiga biru
1 sachetsantan sasa 65ml
1 sachetskm putih (tentatif)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking soda/soda kue
3 sdmminyak goreng
5 tetespewarna hijau pandan

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 1 jam

1

Mixer gula, telur dan SP (jika ada) sampai mengembang dan berwarna agak putih berjejak. Lalu masukkan tepung, santan, garam, soda kue, minyak goreng, skm dan pewarna
2

Mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Lalu masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega dan sedikit tepung
3

Panaskan kukusan terlebih dulu dan lapisi tutup kukusan dengan serbet kain. Sebelum loyang adonan di masukkan ke dalam kukusan, loyang adonan agak di hentak2an sekitar 4-5 kali supaya udara dalam adonan keluar
4

Lalu masukkan loyang adonan ke dalam kukusan dengan api sedang selama 25 menit.
5

Setelah 25 menit cek adonan bolu dengan tusuk sate, jika tidak ada adonan yg menempel berarti bolu sudah matang lalu sajikan