Mango Sticky Rice

Syalalaa
Syalalaa @tash_cook
Solo

Kebetulan waktu itu pas musim mangga dan dapetlah mangga yg legit manis. Akhirnya dibikinlah makan thailand yg sempet viral ini.
Pas banget lg ada program #Kelapa_KlangenanKu buat komunitas Solo. Langsung deh ngubek" galeri buat cari" dan ketemulah resep ini stlh scrolling"😂

#Kelapa_KlangenanKu
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
#CookpadCommunity_Solo

Mango Sticky Rice

Kebetulan waktu itu pas musim mangga dan dapetlah mangga yg legit manis. Akhirnya dibikinlah makan thailand yg sempet viral ini.
Pas banget lg ada program #Kelapa_KlangenanKu buat komunitas Solo. Langsung deh ngubek" galeri buat cari" dan ketemulah resep ini stlh scrolling"😂

#Kelapa_KlangenanKu
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan ketan
  2. 1 ltketan putih
  3. 1 sachetkara
  4. 1 1/2 sdtgaram
  5. 2 lembardaun pandan
  6. Saus putih
  7. 1 sachetkara
  8. 2 sachetskm
  9. 250 mlair
  10. 2 sdmmaizena
  11. secukupnyaGula
  12. sejumputGaram
  13. 1 lembardaun pandan
  14. Pelengkap
  15. Mangga
  16. Wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Ketan: rendam ketan 2 jam dg ukuran air dua ruas jari diatas ketan. Setelah 2 jam buang airnya, lalu kukus sampai setengah matang (dipermukaan angsang bisa dikasih plastik agar ketan tidak jatuh atopun lengket di angsang)

  2. 2

    Setelah setengah matang, angkat dan beri santan garam selagi hangat. Campur sampai rata. Kukus kembali dg pandan sampai matang dan pulen.

  3. 3

    Saus: campur semua bahan dalam panci, aduk rata. Masak dikompor sampai mengental. Jgn lupa koreksi rasa. Jk kurang manis bisa tambah gula dan klo merasa kurang kental di ditambah maizena yg telah dilarutkan air dingin. Masak sampai mengental dan meletup".

  4. 4

    Potong" mangga sesuai selera. Taruh ketan dan mangga lalu tuangi dg kuah dan taburi dg wijen sangrai. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syalalaa
Syalalaa @tash_cook
pada
Solo

Komentar (5)

Resep Serupa