Cumi Asin dan Tuna Balado

Nilam Puspa Ruspatti
Nilam Puspa Ruspatti @cook_24296133
Jakarta Timur

Edisi penghabisan isi kulkas di akhir pekan sebelum restock hasil belanja mingguan. Selain ditumis cabai hijau, cumi asin memang paling cocok dibuat balado, bikin nasi di rumah cepat habis 😆. Selamat mencoba, ya!

Cumi Asin dan Tuna Balado

8 orang berencana membuat resep ini

Edisi penghabisan isi kulkas di akhir pekan sebelum restock hasil belanja mingguan. Selain ditumis cabai hijau, cumi asin memang paling cocok dibuat balado, bikin nasi di rumah cepat habis 😆. Selamat mencoba, ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 Menit
2-3 Orang
  1. 100 GramCumi Kering Asin
  2. 2 PotongIkan Tuna
  3. 10 BuahCabai Keriting
  4. 3 BuahCabai Rawit
  5. 6 SiungBawang Merah
  6. 1/2 BuahTomat
  7. 1 SdmAir Asam Jawa
  8. 1 SdmSaos Tiram
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaGula
  11. SecukupnyaKaldu Jamur
  12. SecukupnyaLada Bubuk
  13. 5 SdmMinyak Goreng

Cara Membuat

40 Menit
  1. 1

    Cumi asin dicuci bersih dan direbus selama sekitar 10 menit. Setelah direbus, cumi dipotong kecil-kecil. Sedangkan ikan tuna dipotong ukuran kecil (sesuai selera) kemudian digoreng hingga matang.

  2. 2

    Bumbu-bumbu dihaluskan (cabai, bawang, tomat) dan ditumis hingga harum.

  3. 3

    Cumi dimasukkan kedalam bumbu, lalu diaduk rata. Bumbu seperti garam, gula, kaldu jamur, lada, saos tiram, dan air asam jawa dimasukkan lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Terakhir, tuna yang telah digoreng dimasukkan dan diaduk rata. Masak hingga minyak agak keluar.

  5. 5

    Cumi tuna balado siap disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat makan! 😋🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nilam Puspa Ruspatti
Nilam Puspa Ruspatti @cook_24296133
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa