Keripik Moring (Cimol Kering) Khas Garut

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Moring (singkatan dari Cimol Kering) adalah cemilan khas garut terbuat dari tepung terigu dan tapioka yang ditabur dengan bumbu bubuk. Ada rasa pedas, keju dan original.

Source : Muflihatun Rizkiyah

Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.

I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩

#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-23 Saya persembahkan untuk Kabupaten Garut, Jawa Barat.

#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#PejuangGoldenApron3
#HidanganNusantara
#MakananKhasGarut
#OlehOlehKhasGarut
#CemilanKhasGarut
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda

Keripik Moring (Cimol Kering) Khas Garut

Moring (singkatan dari Cimol Kering) adalah cemilan khas garut terbuat dari tepung terigu dan tapioka yang ditabur dengan bumbu bubuk. Ada rasa pedas, keju dan original.

Source : Muflihatun Rizkiyah

Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.

I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩

#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-23 Saya persembahkan untuk Kabupaten Garut, Jawa Barat.

#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#PejuangGoldenApron3
#HidanganNusantara
#MakananKhasGarut
#OlehOlehKhasGarut
#CemilanKhasGarut
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 250 gramtepung tapioka
  3. 5 tangkaiseledri, iris halus
  4. 1 sachet kecilkaldu bubuk (Royco/ Masako)
  5. 20 mlair panas (disesuaikan dengan adonan sampai kalis)
  6. 300 mlminyak goreng
  7. 200 mlair untuk merebus adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka dan terigu dalam satu wadah. Beri irisan seledri dan kaldu bubuk.

  2. 2

    Tuang air mendidih ke adonan sedikit demi sedikit agar adonannya tidak lembek. Aduk sampai kalis.

  3. 3

    Bentuk adonan bulat memanjang. Lalu rebus sampai matang. Agar tidak lengket, beri 2 sendok minyak pada air rebusan.

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin masukan kulkas, diamkan semalaman agar mengeras dan gampang dipotong.

  5. 5

    Setelah mengeras, potong setipis mungkin agar proses penggorengan cepat dan hasilnya tdak bantet/ keras saat di makan.

  6. 6

    Goreng dengan minyak yang panas dan banyak hingga matang. Tiriskan. Taburkan bubuk atom/ bubuk bumbu instan dan bon cabe (saya skip bumbu tabur, udah dicomotin sama anak sisa sedikit 🤭😜)

  7. 7

    Siap disajikan atau disimpan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar (6)

Yayuk Setyo
Yayuk Setyo @LuwengEmak
Kalo di goreng, meledak-ledak nggak, Mbak?

Resep Serupa