Bolu Mangga

Yeyen Maryani
Yeyen Maryani @yeyenmaryani
Majalengka,,Jawa Barat

#PejuangGoldenApron3
#Minggu ke-17
Bolunya wangi,,lembut,,enak🤗. Source@Mommika Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 btrtelor
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 sdtsp/tbm
  4. 1/2 sdtvanilla essen(bisa vanili bubuk)
  5. 150 grdaging mangga
  6. 1 sachetsantan instan(kara 65 ml)
  7. 130 grterigu prot sedang(segitiga biru)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 100 mlminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Blender mangga+santan,,sisihkan. Campur dan ayak terigu,,baking powder, garam,,sisihkan

  2. 2

    Mixer telor,,gula,,sp sampe putih mengembang kurang lebih 15 menit,,matikan mixer,,tambahkan mangga,,aduk balik pake spatula,,tambahkan terigu,,aduk balik.

  3. 3

    Terakhir tambahkan minyak,,aduk rata. Tuang ke dalam loyang ukuran 9,5X3,5X2,5 yg telah diolesi margarin dan ditaburi terigu. Bagian bawah loyang alasi dgn kertas roti.

  4. 4

    Kukus selama 30 menit,,sebelumnya kukusan telah dipanaskan dan tutup kukusan dibungkus pake kain bersih. Bila kue sudah matang,,biarkan uap hilang, baru keluarkan dan dinginkan di atas cooling rak. Bila sudah benar2 dingin, bisa diolesi buttercream dan taburi keju. Polos juga enak🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeyen Maryani
Yeyen Maryani @yeyenmaryani
pada
Majalengka,,Jawa Barat
Lewat Cookpad,,sesibuk apapun demi belajar masak+bikin kue,,Alhamdulillah bisa🤗,,terima kasih cookpad😍
Lebih banyak

Komentar

Lee Hyo Ra
Lee Hyo Ra @Noel123
Bolunya bisa dipanggang juga / enggak bun ?

Resep Serupa