Bolu Mangga

Aloysia Yossy
Aloysia Yossy @aloysiayossy
Yogyakarta

Ngupas mangga eh ternyata belum matang banget jadi asem2 gitu.. dan jadilah ide bolu asam manis kaya begini 😁😁 bisa buat camilan bocah dan orang rumah lah.. mayan..

Bolu Mangga

32 orang berencana membuat resep ini

Ngupas mangga eh ternyata belum matang banget jadi asem2 gitu.. dan jadilah ide bolu asam manis kaya begini 😁😁 bisa buat camilan bocah dan orang rumah lah.. mayan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 potong
  1. 1 buahmangga (kupas dan haluskan daging buahnya dengan drymill)
  2. 3 butirkuning telur
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 80 mlminyak sayur
  5. 5 butirputih telur
  6. 12 sachetgula tropicana
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtcuka apel

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer kecepatan tinggi putih telur, gula, garam, dan cuka sampau softpeak. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer kuning telur dan pure mangga, tambahkan tepung dan minyak. Kocok asal rata saja.

  3. 3

    Tuang 1/3 bagian putih telur ke adonan kuning telur. Aduk balik menggunakan spatula. Lakukan hingga adonan putih telur habis.

  4. 4

    Tuang ke loyang panggang. Panggang suhu 160°C selama 50 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

  5. 5

    Setelah matang, dinginkan dan potong-potong. Bolu Mangga siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aloysia Yossy
Aloysia Yossy @aloysiayossy
pada
Yogyakarta
Giwangkara's Wife 💏Senja and Aruna's Mom 👶Cheese's Lover 🧀@momomoleumsaya ini pelupa, cookpad jadi media yg sangat membantu untuk menyimpan resep-resep masakan yg pernah saya masak.. thanks cookpad! 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa