Mocha Nougat Cake

Pica_Perdana
Pica_Perdana @cook_4669672

Kayanya ini cake lagi hits di IG, jadinya ikutan deh biar kekinian hehehe.. aku pake resep yackikuka dari youtube, irit telur juga dan rasanya tetap enak

Mocha Nougat Cake

48 orang berencana membuat resep ini

Kayanya ini cake lagi hits di IG, jadinya ikutan deh biar kekinian hehehe.. aku pake resep yackikuka dari youtube, irit telur juga dan rasanya tetap enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35-40 menit
  1. Bahan cake:
  2. 3 butirtelur
  3. 1 butirkuning telur
  4. 125 grgula
  5. 1/2 sdtSP
  6. 100 grterigu
  7. 30 grsusuk bubuk
  8. 1 sdtmocha pasta
  9. 80 grbutter leleh
  10. Bahan nougat :
  11. 50 grgula pasir
  12. 75 grkacang tanah yg sdh di sangrai
  13. Bahan butter cream:
  14. 100 grshortening
  15. 50 grbutter
  16. 30 grgula pasir
  17. 50 grSKM
  18. 1/2-1 sdtmocha pasta

Cara Membuat

35-40 menit
  1. 1

    Cara membuat cake : kocok telur,gula dan SP hingga mengembang

  2. 2

    Masukan terigu dan susu bubuk sambil diayak,lalu masukan mocha pasta, kocok sebentar, matikan mixer

  3. 3

    Masukan butter leleh, aduk balik dg spatula

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang yg diolesi margarin dan dialasi kertas roti, hentak2an agar rata & gelembung hilang

  5. 5

    Panggang hingga matang

  6. 6

    Setelah matang, belah menjadi 2 bagian, olesi bagian pertama dg butter, taburi nougat, tutup dg bagian kedua, olesi seluruh permukaan dan sisi cake dengan butter, taburi nougat, sajikan

  7. 7

    Cara membuat nougat : panaskan gula hingga menjadi karamel, gunakan api kecil saja, masukan kacang tanah,aduk sebentar. Tuang ke atas kertas roti yg telah dioles minyak goreng, biarkan dingin lalu patahkan kecil2 masukan ke dalam plastik, hancurkan pake ulekan (sy pake blender tapi hasilnya agak halus)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pica_Perdana
Pica_Perdana @cook_4669672
pada
Belajar dan terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa