Mocha Nougat Cake
Ini mah ala2 saya aja, gegara kabita n keinget2 nougat cake potongan waktu kopdar CP, buatan mb cantik lucu dan serba bisa; IienSogie.
Tapi cake saya pake butter cake aja yaa, biar cepet aja 😊
Mocha Nougat Cake
Ini mah ala2 saya aja, gegara kabita n keinget2 nougat cake potongan waktu kopdar CP, buatan mb cantik lucu dan serba bisa; IienSogie.
Tapi cake saya pake butter cake aja yaa, biar cepet aja 😊
Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang tanah hingga kering dan wangi. Hancurkan kasar hingga menjadi butiran kecil (saya: cincang kasar. Hati2 ya tangan bisa kena pisau 😊)
- 2
Cara membuat caramel; siapkan wajan anti lengket, tuang gula pasir dan nyalakan api kecil. Diamkan hingga gula menjadi coklat, baru diaduk hingga rata cair.
- 3
Lalu tuang cincangan kacang kedalam karamel yg mencair diatas kompor. Posisi api ttp nyala. Aduk2 hingga semua kacang diselimuti karamel.
- 4
Lalu pindahkan kacang karamel keatas loyang datar yg sudah dialasi baking paper. Ratakan dan sisihkan. Disini saya gulanya kebykan, jd gulanya ketebalan 🤓. Nanti bisa disesuaikan aja yaa....
- 5
Siapkan loyang persegi (saya: 24x24 cm), alasi dengan baking paper. Lalu panaskan oven di suhu 160’.
- 6
Mixer butter hingga lembut dan pucat, lalu tuangkan gula pasir scr bertahap dan perisa moka. Mixer kembali hingga kuning pucat dan creamy.
- 7
Lalu tuang telur satu persatu. Pastika satu telur rata, baru masukkan satu telur lainnya, hingga habis.
- 8
Ayak bahan kering, dan campur kedalam adonan butter secara bertahap dgn menggunakan spatula. Aduk balik hingga adonan homogen.
- 9
Tuang kedalam loyang, ratakan.
- 10
Panggang selama kurleb 40 menit atau tes tusuk. Kenali oven masing2 yaa...
- 11
Jika cake sudah matang, sisihkan hingga suhu ruang. Sembari menunggu, hancurkan karamel kacang/nougat kacang menjadi serpihan untuk bahan taburan.
- 12
Olesi permukaan cake dgn buttercream (sy msh pny stok buttercream hollman 😃). Lalu tabur nougat kacang diatasnya. Potong cake sesuai selera.
- 13
Mocca Nougat Cake siap dinikmati bersama teh disore hari. Hmm yummy....😋😋
- 14
Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mocha Nougat Cake Mocha Nougat Cake
Kayanya ini cake lagi hits di IG, jadinya ikutan deh biar kekinian hehehe.. aku pake resep yackikuka dari youtube, irit telur juga dan rasanya tetap enak
-
Mocha Nougat Cake Mocha Nougat Cake
Krn liat di IG lg hits Mocha Nougat Cake, akhirnya bikin kue ini utk ultah Papaku. Penasaran sm rasanya, ternyata enakkk, keluargaku suka, kuenya lembut, nougatnya kress2, hehe... Resep liat di IG Imeliciouz1085, katanya ini resep Lanny S. Thanks yaa buat resepnya.. 😊
-
Mocha Nougat Cake Mocha Nougat Cake
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruAnw ini basecake sering banget aku pake terutama buat birthday cake karna cakenya bener- bener padet tapi gak bikim enek,, kuylah cobain 😁😁😁
-
Mocha Nougat Cake Mocha Nougat Cake
Hallo... aku mau share Mocha Nougat Cake kesukaan keluargaku niihh. Ini resep classic yg ga pernah bosan dijadikan salah satu sajian ketika berkumpul dengan keluarga. Tips dariku, buat cake ini satu hari sebelum disajikan dan simpan di dalam kulkas agar cakenya lebih set dan nougat kacangnya lebih crunchy. Dan keluarkan dari kulkas 1 jam sebelum disajikan. Selamat mencobaaa :)Sabtu, 26 Desember 2020#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#MochaNougatCake#NougatKacang#MochaCake#Mingguke_30
-
Mocha Nougat Cake Mocha Nougat Cake
Bikin kue yg lagi booming di IG dilatarbelakangi oleh sisa buttercream.Happy baking :)
-
Mocha nougat cake Mocha nougat cake
Assalamualaikum teman2Mommika mau share resep mocha nougat cakea.k.a bolu moka jadul yang rasanya khas bgt karena ditambah dengan kacang yg dimasak dengan gula karamel🎂😋Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍untuk cake nya Mommika bikin 3x resep
-
-
Mocha nougat cake Mocha nougat cake
Bikin ini dulu untuk ulang tahun mertua di tahun pertama jadi menantu hehe...Cakenya saya pake resep sponge cakenya ce @Chennizhang untuk nougatnya saya lupa pakai resep siapa ya kalo ngga ce @Shirleyliem ya ce @lysatangkulung.Maklum dulu tahunya cuma recook2 aja.
-
-
Mocha Nougat Cake Mocha Nougat Cake
Yay! Akhirnya kesampean & berhasil juga bikin cake yang keliatannya lagi hits...Setelah buka-buka IG trus buka-buka cookpad liat pada bikin, trus banyak mikir bikin ngga bikin ngga, akhirnya liat resepnya mba Susi Agung langsung ga tahann pengen bikin juga dehh!Makasi mba Susi Agung atas inspirasinya, ini aslik sekeluarga sampe mertua juga sukak, alhamdulillah...Menghiasnya sih masih ala ala lah, kata pak suami yang penting rasanyaaa..., hehehe...
-
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Holllaaaa cookpaders!I'm baaaaaccckkk!! Do u miss me?? Xixixi.. 😙😙😄Semoga msh ada yg kangen resep2 daku ya.. 😘Ke depannya semoga tetap bisa sharing resep disini..masih banyak janji utang resep yg belom diselesaikan. Terimakasih atas kesabarannya hehe..pelan2 pasti saya lunasin yaakkk! 😘Well..back to the recipe!😉"Mocca Nougat Cake" dasarnya pake moka sponge cake lembut dan memakai lapisan butter+kacang dan diselesaikan dgn finishing kacang karamel/nougat.Sukaaaaa kue ini! Suamiku kalo ketemu kue ini bakalan sabotase! Hahaha..😁Thats why I made this for his birthday xixixi..😍😗😁Lets Bake!😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar