Mocha Nougat Cake

ewsKitchen
ewsKitchen @cook_4869062
Semarang

Bikin kue yg lagi booming di IG dilatarbelakangi oleh sisa buttercream.
Happy baking :)

Mocha Nougat Cake

3 orang berencana membuat resep ini

Bikin kue yg lagi booming di IG dilatarbelakangi oleh sisa buttercream.
Happy baking :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur + 1 kuning telur
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 90 grtepung terigu segitiga
  5. 10 grmaizena
  6. 20 grsusu bubuk
  7. 1 sdtperasa kopi
  8. 80 grmargarin cair
  9. Nougat
  10. 75 grkacang tanah sangrai
  11. 75 grgula pasir
  12. 100 grButter cream beri perasa moka

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula dan SP hingga mengembang dan bewarna putih, ±10 menit. Tambahkan terigu, maizena dan susu bubuk yang telah diayak sebelumnya, aduk balik dengan spatula.

  2. 2

    Tambahkan margarin yang telah dicairkan, aduk merata jangan over. Masukkan ke loyang ukuran 18x18 yang telah dioles dengan margarin dan tabur terigu.

  3. 3

    Panggang dalam oven (otang) hingga matang dengan api sedang. Dinginkan kue.

  4. 4

    Resep nougat : Cairkan gula pasir di teflon dengan api kecil, setelah gula mencair matikan kompor dan masukkan kacang sangrai. Pindahkan kacang ke wadah yang telah dioles dengan minyak, dinginkan. Setelah dingin masukkan kacang ke plastik tebal dan Hancurkan kacang/nougat dengan menggunakan tumbukan.

  5. 5

    Penyelesaian, Olesi cake dengan butter cream hingga merata kemudian tabur dengan nougat. Cake siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ewsKitchen
ewsKitchen @cook_4869062
pada
Semarang
mencoba berbagi🧡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa