Furikake Homemade

Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
Sidoarjo-Jawa Timur

Furikake atau sushi seasoning powder, bisa digunakan untuk taburan pada sushi, membuat onigiri makin enak, dan boleh dimakan dg nasi hangat. Jadi Furikake itu semacam produk b*n nor* yg sering kita jumpai di modern market.
Nah kenapa Furikake saya dominan wijen-nya? Karna terbentur budget dan kejar tayang...sementara begini dulu ya guys 🤭. Ini enak² gurih mantab gitu lho 😘
#JapaneseFoodCIAFebri
#CommunityClass
#Cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu17

Furikake Homemade

2 orang berencana membuat resep ini

Furikake atau sushi seasoning powder, bisa digunakan untuk taburan pada sushi, membuat onigiri makin enak, dan boleh dimakan dg nasi hangat. Jadi Furikake itu semacam produk b*n nor* yg sering kita jumpai di modern market.
Nah kenapa Furikake saya dominan wijen-nya? Karna terbentur budget dan kejar tayang...sementara begini dulu ya guys 🤭. Ini enak² gurih mantab gitu lho 😘
#JapaneseFoodCIAFebri
#CommunityClass
#Cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu17

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grteri medan (me: 4 iris tongkol/tuna matang)
  2. 100 grwijen putih
  3. 50 grwijen hitam (saya skip)
  4. 5 lembarnori besar (me: 3 big sheet TaoKaeNoi)
  5. 50 grkatsuobusi/ abon cakalang (saya skip)
  6. 1/4 sdtbawang putih bubuk (me: bawang putih goreng terus diblender)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kemudian hancurkan ikan tongkol/tuna. Sangrai sampai matang, tandanya tekstur dagingnya kering dan ringan saat diaduk. (Untuk proses sangrai, gunakan api kecil dan harus diaduk² terus).

  2. 2

    Sangrai wijen putih hingga agak kecoklatan. Ingat: untuk proses sangrai, gunakan api kecil dan harus diaduk² terus.

  3. 3

    Potong bagian atas bungkus kemudian remas² hingga isinya hancur. Tuang dalam wadah. Lakukan hingga bungkus terakhir.

  4. 4

    Campur bahan dilangkah 1-3 lalu tambahkan bawang putih bubuk, garam, dan gula.

  5. 5

    Beri silica hal agar tetap kering dan renyah lebih lama. Simpan pada toples tertutup dan taruh di kulkas, tahan selama 2-3 minggu. Atau simpan di freezer, akan tahan selama 1 bulan.

  6. 6

    Silakan mencoba dan selamat menikmati 🥰🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa