Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare/paria ukuran besar
  2. 2 onsTeri medan
  3. 20 buahcabe rawit
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 siungbawang bombay
  7. 1 buahtomat
  8. 1 cmlengkuas iris
  9. 1 lembardaun salam
  10. Secukupnyagaram, gula dan penyedap
  11. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris pare sesuai selera, beri garam remas-remas sampai airnya keluar, cuci, ulangi 2 atau 3x, cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Iris cabe bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tomat

  3. 3

    Geprek kasar lengkuas

  4. 4

    Cuci Teri medan, tiriskan lalu goreng, setelah matang angkat

  5. 5

    Tumis bawang bawangan, lalu cabe, tomat dan lengkuas serta daun salam, aduk aduk sampai harum

  6. 6

    Masukan pare yang sudah ditiriskan, aduk beri bumbu penyedap diamkan sebentar

  7. 7

    Masukan Teri medan goreng, aduk aduk, koreksi rasa, diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Тетеђ Їїѕ
pada
Kota Depok
Hanya Ibu rumah tangga biasa yang suka tumisan 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa