Sistik Empuk Renyah

mrs.rythma
mrs.rythma @mrsrythma
Bandung-Kab.Tangerang


Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh teman-teman,

coba bikin sistik sendiri, setelah eksperimen ini itu. Ternyata org rumah suka resep yang ini, sistiknya renyah tapi ga keras, klo kata saya empuk jd ga bikin pegel ngunyahnya xixixi..

karena ini bikinnya pake kutel aja jadi cenderung berbuih saat proses gorengnya..

#pejuanggoldenapron3
#sistikempukrenyah
#sistikseledrirenyah
#bakingbarengmrsrythma
#berbagiide
#berbagiinspirasi
#berbagiresep
#camilanrumahan
#camilanhomemade
#bakingalarumahan
#yumyumkitchen
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadindonesia

Sistik Empuk Renyah

41 orang berencana membuat resep ini


Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh teman-teman,

coba bikin sistik sendiri, setelah eksperimen ini itu. Ternyata org rumah suka resep yang ini, sistiknya renyah tapi ga keras, klo kata saya empuk jd ga bikin pegel ngunyahnya xixixi..

karena ini bikinnya pake kutel aja jadi cenderung berbuih saat proses gorengnya..

#pejuanggoldenapron3
#sistikempukrenyah
#sistikseledrirenyah
#bakingbarengmrsrythma
#berbagiide
#berbagiinspirasi
#berbagiresep
#camilanrumahan
#camilanhomemade
#bakingalarumahan
#yumyumkitchen
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 1kuning telur
  3. 50 grmargarin
  4. 70 mlair dingin
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/3 sdtkaldu jamur
  7. 3 helaiseldri, blender
  8. 2 siungbawang putih, haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah masukkan tepung, seledri, bawang putih, garam dan kaldu jamur aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan margarin aduk rata kembali dengan menggunakan tangan bersih tentunya,hingga bergerindil. Lalu tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit. Penggunaan air tidak harus habis semuanya, atau bahkan mungkin qnambah, tergantung tingkat kelembapan tepung yang digunakan.

  3. 3

    Uleni hingga adona tidak menempel2 lagi di wadah dan sudah nyaman untuk dibentuk. Setelah semua merata, bulatkan dan istirahatkan 15menit. Hasil akhir adonan tidak harus lembut atau kalis seperti adonan roti ya.. cukup sampai rata saja.

  4. 4

    Setelah 15menit, bagi adonan menjadi 4 bagian, pipikan dengan roll pin. Lanjut pipihkan dengan mesin. Ditahap ini saya gunakan mesin, dengan setelan no.5 kemudian no.3.

  5. 5

    Kemudian cetak dan taburi dengan tapioka agar tidak saling menempel. Lalu goreng dengan minyak panas dan api kecil saja*krn pake kuning telur, jd cenderung berbuih saat digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mrs.rythma
mrs.rythma @mrsrythma
pada
Bandung-Kab.Tangerang
﷽Alhamdulillah, fulltime mommy with twins girl //kontributor dikolom "Dapur Ummahat" untuk majalahHSI//enthusiastic beginner in cook&bake //cookpad = mycooking journey diary// IG: mrs.rythma // Hope you will like the recipe as much as i do // Thnx much for Like & Follow 💚💛💙💚💛💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa