Sistik Renyah

Nurul Art
Nurul Art @nurul_art
Kota Bandung - Cimahi

Cemilan murah meriah, banyak disukai dan cocok untuk usaha dirumah.

Source : @sari_kimdonghwa

#PejuangGoldenBatikApron
#BandunhCooksnap5_SariUtami
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadIndonesia

Minggu ke 48

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Jam
  1. 300 grTerigu Pro
  2. 60 grMentega
  3. 3 grFermipan
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/2 sdtMerica Bubuk
  6. 1/2 sdtKaldu Jamur
  7. 2 siungBawang Putih haluskan (pilih yg besar)
  8. 1 batangseledri iris tipis (saya skip)
  9. 1/2 butirTelur Kocok (saya skip)
  10. 120 mlAir

Cara Membuat

3 Jam
  1. 1

    Campur terigu dan fermipan aduk rata, setelah itu masukan semua bahan kecuali mentega dan air (aduk rata).

  2. 2

    Masukan air secara bertahap campur sampai rata, masukan mentega campur uleni sampai kalis (-+30mnt). Setelah itu bulatkan, tutup dan istirahatkan -+1jam, Setelah itu adonan akan mengembang, kempeskan dan ambil adonan, bagi beberapa bagian, pipihkan

  3. 3

    Distep ini bisa pakai 2 cara :
    1. Pipihkan dengan rolling pin/botol kaca, lipat-giling, lipat giling beberapa kali sampai halus, sesuaikan ketebalannya, iris2 dengan pisau.
    2. Pipihkan menggunakan gilingan mie, ulangi beberapa kali, sampai halus dan bisa dibentuk. Potong-potong sesuai panjang yang di inginkan, lalu giling pakai cetakan mie

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api sedang, setelah minyak panas masukan sistik goreng hingga kecoklatan, masukin adonannya tdk perlu satu-satu, boleh dimasukan secukupnya nanti dalam penggorengan sistik akan memisah sendiri, Tiriskan sistik dan diamkan suhu ruang, siap untuk dikemas 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Art
Nurul Art @nurul_art
pada
Kota Bandung - Cimahi
✓IG : Nurulartmed ✓Yt : Warna Kitchen ChannelBukan hanya seni, memasak adalah salah satu ~Mental Healing~ bagi saya karna memasak merupakan seni yang paling sederhana dan paling memuaskan.Dan bukan hanya tentang Bahan, Resep dan masakan tapi lebih kepada manfaat dan kebahagiaan untuk kita dan orang lain. Saya percaya jika bahagia dapat menghasilkan hasil masakan yg lebih lezat.Jika kamu suka masakan enak, masak sendiri. Masakanmu enak? Bagikan di Cookpad 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa