Cilok daging ayam

Marsa Natha
Marsa Natha @cook_17192613

Anak saya kebetulan suka jajanan cilok..dipinggir jalan..dari pada beli,biar lebih hygienes...bisa coba bikin sendiri..rasanya tak kalah enak dari cilok Abang Abang pinggir jalan

Cilok daging ayam

26 orang berencana membuat resep ini

Anak saya kebetulan suka jajanan cilok..dipinggir jalan..dari pada beli,biar lebih hygienes...bisa coba bikin sendiri..rasanya tak kalah enak dari cilok Abang Abang pinggir jalan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
untuk 10 porsi
  1. 1/4dada ayam
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 200 grtepung terigu
  4. 1 ikatdaun bawang prey
  5. 4 butirbawang putih ukuran besar
  6. Lada bubuk/lada butiran secukup nya
  7. 6 butirbawang merah digoreng
  8. 1 sendok makankaldu jamur
  9. 1 bungkusRoyco rasa sapi/ayam
  10. secukupnyaGaram
  11. Bahan bumbu kacang:
  12. 100 gramkacang tanah
  13. 10 bijiCabe merah besar
  14. Cabe rawit 5 biji/sesuai selera
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 bulatangula merah
  17. 1 Sendok makantepung maizena
  18. Cara:
  19. Goreng kacang tanah,bawang putih bersama cabe merah sampai layu
  20. Kemudian lender hingga halus tambahkan gula merah
  21. secukupnyaTumis semua bahan kedalam wajan tambahkan air
  22. Tes rasa.
  23. Bumbu kacang siap dihidangkan bersama cilok

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan baskom,tuang 250 gram tepung tapioka,200gram tepung terigu

  2. 2

    Potong potong dada ayam kemudian blender tuang bersama adonan tepung

  3. 3

    Haluskan bawang putih,lada,garam setelah lembut masukkan dalam adonan tepung

  4. 4

    Iris halus daun bawang prey dan tuang irisan bawang goreng ke dalam adonan

  5. 5

    Didihkan air kurleb 200ml

  6. 6

    Buat adonan dan campur semua bahan kedalam adonan dengan air mendidih sambil tes rasa..

  7. 7

    Buat adonan menjadi Pulungan atau bulatan bulatan berukuran sedang atau sesuai selera

  8. 8

    Siapkan air rebusan kurang lebih 1 liter air hingga mendidih jangan lupa tuangkan 1 sendok makan minyak goreng supaya bulatan bulatan yang akan direbus tidak lengket

  9. 9

    Masukkan satu persatu bulatan bulatan dari adonan ke dalam air mendidih..tunggu hingga bulatan sampai terapung

  10. 10

    Bulatan bulatan cilok yang sudah matang akan terapung kemudian angkat dan tiriskan dalam wadah yang kering

  11. 11

    Cilok siap dihidangkan bersama bumbu kacang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marsa Natha
Marsa Natha @cook_17192613
pada

Komentar

Resep Serupa