Ayam bakar teflon (bumbu simpel) 🍗

byrinufit.id
byrinufit.id @byrinufit_id

Bismillaah.. berawal dari kesukaan suami sama ayam bakar, jd ana kepikiran daripada beli diluar mending bikin sendiri aja, udah coba beberapa resep tapi pake resep yang ini ana dan suami paling suka✨

Ayam bakar teflon (bumbu simpel) 🍗

26 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah.. berawal dari kesukaan suami sama ayam bakar, jd ana kepikiran daripada beli diluar mending bikin sendiri aja, udah coba beberapa resep tapi pake resep yang ini ana dan suami paling suka✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-45 menit
3 orang
  1. 1/2 kgDaging ayam
  2. Cabe rawit merah besar 3-4 buah atau sesuai selera
  3. 2 siungBawang merah ukuran besar
  4. Bawang putih ukuran sedang 2 siung
  5. 1/2 sdtMerica/lada putih
  6. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  7. Kecap manis 8 sdm atau sesuai selera
  8. 1/2 sdtGaram
  9. Kemiri 1 buah utuh

Cara Membuat

+-45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam (ana pakai bagian paha & dada), kemudian potong menjadi beberapa bagian

  2. 2

    Siapkan bumbu, haluskan menggunakan ulekan/blender, tambahkan garam

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum, kemudian tambahkan air, kecap manis, serta kaldu ayam bubuk secukupnya

  4. 4

    Aduk rata, kemudian masukkan ayam, Masak sampai matang, tunggu sampai kuah mengental tersisa kurleb ⅓ bagian (memerlukan waktu sekitar 20 menit) dan jangan lupa sambil sesekali diaduk ya

  5. 5

    Jika kuah sudah mengental, sisihkan daging, kemudian simpan bumbu sisa untuk digunakan sebagai olesan

  6. 6

    Siapkan teflon anti lengket, beri sedikit margarin, masukan daging kemudian olesi dengan bumbu sisa tadi, sambil dibulak-balik agar tidak gosong, lakukan pelumuran sebanyak 2 kali agar bumbu lebih meresap, jangan terlalu lama agar tidak gosong

  7. 7

    Siap disajikan.. bagi yang suka pedas bisa dihidangkan bersama sambal dan lalapan ya bunda :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
byrinufit.id
byrinufit.id @byrinufit_id
pada

Komentar

Resep Serupa