Ikutan challange #KurasKulkas karna saya tipe ibu-ibu yang mata keranjang 😅😅 Di Jember harga tomat lagi murah, sekilo 2 ribu... Jadi isi kulkas banyak tomat dan timun... Bikin lalapan sama lauk empal gepuk sepertinya enak. Karna di freezer lagi penuh daging sapi.#berburucelemekemas#resolusi2019

Pas banget, saatnya keluarin tabungan resep.. HeheIni enak banget, cocok untuk meal prep yang praktis. Simpan di wadah kedap udara terus simpan di kulkas. Jadi sewaktu² mau makan tinggal goreng aja.Source : @nalirayn_15296293#PoodyKitchen#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#CookpadCommunity_Bogor

MasyaAllah.. ini enak banget.. 😃 Dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Gak kalah sama Empal Gepuk Nyonya Ong 😊

Nemu resep ini di IG lsg deh eksekusi enak banget..

Terinspirasi dari xander kitchen, dengan perubahan sesuai bumbu yg ada dirumah.

Sumber: Herliana Carolinadengan modifikasi

Buat teman lauk nasi kuning cocok banget ya. Biasanya klo bikin nasi kuning bikin empal sebagai salah satu lauknya. Bumbu empal gepuk kali ini saya gak pake kunyit, sedikit beda dengan resep yang pernah saya share sebelumnya. Karena gak suka manis saya pake gula merahnya sedikit aja buat menguatkan rasa aja. Gulanya cukup dari gula merah gak pake gula pasir. Gorengnya asal layu aja jadi empal agak basah kalo kering kurang enak sih menurut saya. Kebetulan saya dapet daging sapi yg seratnya gede2, gampang misah2 jika digepuk tapi masih gede2 seratnya. Karena dagingnya gak beli sendiri jd dapetnya gitu. Enak pake yg uratnya agak halus bagian paha atau sengkel.

ini resep sebenernya asal cemplang cemplung dan sesuai selera. aku sendiri emang suka sama rasa ketumbar, apalagi kalo udah ketemu menu menu indonesia begini yang emg pake ketumbar, suka banget rasa ketumbar yang nonjol gak nanggung 🤣. jadi bisa di sesuaikan yaaaa

Mengikuti tantangan Cookpad Minggu ini, yaitu makanan khas Sunda, sy memilih untuk membuat Empal Gepuk. Berbeda dengan Empal Gepuk yg biasa sy buat, karena biasanya sy tidak pakai santan. Tp resep empal Gepuk khas Sunda ( yg sy lihat dr internet) memakai Santan, jdnya saya penasaran deh. Seperti apa ya rasanya jika pakai santan? So.. kita coba resep berikut ya..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallenge#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_MALANG

Resep diadaptasi dari resep ci Xanderskitchen (resepnya ada yang aku rubah sedikit soalnya bahan seadanya dirumah). Alhamdulillah sekeluarga pd suka. Soalnya biasanya ku bikin empal yang rada asin (ga pake santan), ternyata kalau dipakein santan itu rasanya jauh lebih gurih dan tidak semanis yang saya kira. Manisnya tergantung pada banyak dikitnya gula merah ya.

#MasakDagingKurban pada #GAS2025 bisa mengikuti ide resep dari @Tehagie, sering beli tapi baru kali ini buat. Dan semua suka 😍Bisa jadi alternatif oleh-oleh buat ibu mertua, karena ibu mertua saya suka empal. Terima kasih resepnya mamah Agie 💕