Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/4 kgTepung bumbu serba guna
  3. Bawang putih
  4. Bawang merah
  5. Kunyit
  6. Garam
  7. Air es
  8. sesuai seleraCabe keriting
  9. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit

  3. 3

    Bumbui ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Sediakan wadah untuk membuat adonan basah dan masukkan 3 sendok tepung kemudian masukkan air es dan aduk

  5. 5

    Sediakan wadah untuk adonan kering, kemudian masukkan ayam yang sudah dibumbui kedalam adonan kering sambil di getuk"

  6. 6

    Setelah itu masukkan ayam kedalam adonan basah dan tiriskan

  7. 7

    Masukkan lagi ayam ke adonan kering sambil diremas"

  8. 8

    Goreng ayam dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

  9. 9

    Membuat sambal: ulek bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit kemudian beri minyak bekas goreng ayam. Tes rasa

  10. 10

    Geprek ayam yang sudah digoreng dengan sambal diatas ulekan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
welly puspita sari
welly puspita sari @Welly030399
pada
Payakumbuh (sumatera Barat)

Komentar

Resep Serupa