Singkong Manis ala Thailand

Ratih Jati
Ratih Jati @ratihjati
Bogor <-> Bandung

24/09/2020

Mama dapet singkong dari kebun 1 karung besar. Udah dibagi2 ke tetangga tapi masih banyak banget. Udah dibikin kolak, dibikin singkong karamel kelapa tapi masih sisa juga wkkk..

Ya udah sebagian dibikin singkong thailand aja. Lembut manis gurih. Hanya kurang taburan wijen putih tp ttp enak 😊

Inspired receipe : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/652486-singkong-manis-ala-thailand-aka-sweet-casava?invite_token=t8y5EfJ1JF7THsTvcgJFcd99&shared_at=1601023732

#SingkongManis
#SweetCasava
#KidsMeal
#MasakanRumahan
#SeptemberCeria
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3Week22
#CookpadCommunity_Bogor

Singkong Manis ala Thailand

24/09/2020

Mama dapet singkong dari kebun 1 karung besar. Udah dibagi2 ke tetangga tapi masih banyak banget. Udah dibikin kolak, dibikin singkong karamel kelapa tapi masih sisa juga wkkk..

Ya udah sebagian dibikin singkong thailand aja. Lembut manis gurih. Hanya kurang taburan wijen putih tp ttp enak 😊

Inspired receipe : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/652486-singkong-manis-ala-thailand-aka-sweet-casava?invite_token=t8y5EfJ1JF7THsTvcgJFcd99&shared_at=1601023732

#SingkongManis
#SweetCasava
#KidsMeal
#MasakanRumahan
#SeptemberCeria
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3Week22
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

> 10 porsi
  1. ◾ Bahan Singkong
  2. 1 kgsingkong pulen
  3. 10 sdmgula pasir
  4. 1 lbrdaun pandan
  5. Air secukupnya hingga singkong terendam
  6. ◾ Bahan Saus
  7. 2 bkssantan kemasan 65ml
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 lbrdaun pandan
  10. 500 mlair
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. ◾ Bahan Taburan
  13. Secukupnyabiji wijen putih (me: skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan singkong. Kupas singkong, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Campur singkong bersama gula pasir, daun pandan dan air hingga singkong terendam. Aduk rata lalu masak hingga singkong empuk. Sisa rebusan air bisa disesuaikan. Jika mau sedikit air, masak lebih lama hingga air menyusut habis.

  2. 2

    Siapkan bahan dan masak sausnya. Campurkan santan, garam, daun pandan dan air. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Masukkan ke dalam santan yg telah mendidih. Aduk cepat hingga santan mengental. Matikan api.

  4. 4

    Penyajian. Ambil beberapa sendok singkong lalu tuang pada mangkok atau piring saji. Tambahkan saus santan sesuai selera. Dan taburi sejumput biji wijen. (me: skip biji wijen)

  5. 5

    Sajikan dingin atau hangat sama enaknya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Jati
Ratih Jati @ratihjati
pada
Bogor <-> Bandung
Bener2 nggak bisa masak apalagi kalo masak dijadiin hobi. Big no no. Tapi secara tuntutan profesi yaitu ibu rumah tangga so mau ga mau harus terjun ke dapur demi suami dan anak.Dan alhamdulillah cookpad bener2 memotivasi aku utk terus memasak plus sekalian buat contekan sih hihihi.Semangatttttt bunda bunda semuaaaa 💪😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa