Odading / roti bantal/ roti goreng

Debora
Debora @shesdebora
Bandung

Sebelum viral sering banget jajan ini buat sarapan sm cakwe juga.. bgtu viral, setiap mau beli, keabisan muluu 😭 yauda bikin aja..

Odading / roti bantal/ roti goreng

6 orang berencana membuat resep ini

Sebelum viral sering banget jajan ini buat sarapan sm cakwe juga.. bgtu viral, setiap mau beli, keabisan muluu 😭 yauda bikin aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung segitiga
  2. 1/2 sdtgaram
  3. Bahan basah - total 200 ml
  4. 100 mlAir panas
  5. 60 gramgula pasir (tambahkan kalo suka manis)
  6. 3 gram (1 sdt)ragi instan
  7. 1 butirtelur ukuran kecil
  8. 30 gramminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan gula dengan air panas, diamkan sesaat sampai air menjadi hangat. Tambahkan ragi, diamkan hingga ada gelembung muncul.

  2. 2

    Jika tidak ada gelembung yg muncul, berarti ragi ga aktif ya.. ulang step 1.

  3. 3

    Setelah ragi aktif, masukkan telur dan minyak. Aduk rata.

  4. 4

    Siap kan bahan kering, aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit bahan cair. Pastikan semua adonan kering basah.

  5. 5

    Aduk cukup pake spatula/sendok aja ga perlu di ulen. Aduk smp adonan ga lengket di mangkok. Kalo lengket tambahin tepung dikit aja trs aduk lagi. Adonan harus ttp lembab ya..

  6. 6

    Tutup adonan, diamkan selama kurang lebih 2 jam.

  7. 7

    Kempeskan adonan, kemudian gilas dengan rolling pin atau botol. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan 10 menit. Kemudian potong potong, goreng dengan minyak panas.

  8. 8

    Karena baru pertama x bikin, kirain ga jadi. Jadinya ga di foto stepnya 😂

  9. 9

    Kalo ud mateng jadinya gini.. lembut dan padet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debora
Debora @shesdebora
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa