Ini ke 2x nya saya buat bakpao .. yang pertama kalinya buat bakpao atasnya ga bagus ga mulus tapi rasa enak .. hihihi..Resepnya saya adaptasi dari resepnya mba @liyani ummu 4A dan juga saya dapat trick dari youtube mba @Dapur Azizam samarinda..Alhamdulillah berhasil juga buat bakpao Yang Empuk Dan tentunya ga mengkerut atasnya setelah di kukus..tips&trik nya juga lohh masak bakpao ini baca yuk :1. Uleni adonan selama kurang lebih 5 menit( kalau saya 10 menit ya biar mantap.saya pakai timer saat uleni).2. Gunakan tepung protein rendah atau protein sedang. kalau tepung protein tinggi bagusnya untuk roti yang dipanggang / donat.3. Pastikan adonan yang telah diisi ditutup rapat agar adonan yang dikukus isinya ga terbuka. proofing delama 15-20 menit (sesuaikan dengan suhu dapur masing2 yaa). kalau mau isi coklatnya lumer coklatnya letakkan 1 kotak yaa jangan di serut).4. Kukus adonan bakpao dengan sedikit air aja ya karena kalau airnya banyak uap akan naik keatas mengenai bakpao dan membuat adonan bakpao menjadi rusak. Jangan Lupa lapisi Tutup kukusan dengan kain serbet bersih ya.5. Tips terpenting Setelah 12 Menit jangan langsung buka kukusan. Tapi Matikan api/kompor. Kukusan tetap di atas kompor yaa Setelah itu tunggu 1 menit dan buka tutupnya sedikit. setelah uap keluar baru buka tutupnya semua.Hasilnya akan mulus bangeedd Masya Allah ... seneng juga yang bikin apalagi pas dimakan bakpaonya empuk dan yang isi coklat Lumer banged coklatnya ..

Bakpao lembut bakulanku waktu masih ngontrak di jkt😁aku titipin di warung.kalo ketauan ibu2 komplek malah belum sampe warung udah abisSource:pawonedinaTips & trik bakpao mulus:1.uleni adonan hingga kalis.2.proofing pertama pas (adonan mengembang 2x lipat) bila kurang proofing,bakpao akan keras.bila over proffing bakpoa akan kisut.3.bulat2kan adonan dengan rapi jadi mulus saat matang4.proffing kedua (sebelum dikukus)juga harus pas.tanda bakpao siap dikukus,bakpao mengembang ringan,bila di tekan dengan jari telunjuk adonan kembali kebentuk semula5.selesai mengukus bakpao jangan langsung buka tutup kukusan.perubahan suhu secara tiba2 bisa membuat kulit bakpao kisut.jadi matikan api kompor,diamkan 5-10 menit baru buka tutup kukusan6.jangan mengukus terlalu lama supaya kulit bakpao tidak kisut#GA_TheNextLevel

Saya orangnya suka melihat resep masakan dan selalu aktif di dapur.

Hi moms,si menul² mau lewat.. 😁 Resep ini saya buat Tanpa Telur lho..Boleh dong kita kasi nama Bakpao TanTe .. ^^ buatnya Tanpa Telur .. lg gak mau nyium aroma telur 😆Saya penyuka aroma Pandan, dari pandan ini sy suka dg warna Hijau 😁

Akhir2 ini anak2 lagi demen banget sama bakpao M**a J** yang tiap hari lewat depan rumah, saya jadi penasaran pengin bikin sendiri dan voila...jadilah bakpao ala saya 😊

Kue bakpao ini adalah kue paporit(begitu ibu saya bilang,he),kalau pas lagi kepasar,coba cek keranjang belanjanya,pasti hadir si bakpao ini...tp ibu sy lebih suka yg isi kacang,kalau isi cokelat katanya aneh...kok aneh sih bu.....padahal yg isi cokelat lebih nikmat menurut sy....Source Ibu Fatmah Bahalwan,direcook oleh Ibu Fah Umi YasminRecook kembali oleh Watieningsih#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity#ResepBakpao#ResepWatie#Resep#Week11

Resep Bakpao Empuk anti Gagal - 6 July 2019 bete menghampiri saya karna nggak ada kerjaan dan main auto chess kalah mulu bikin tambah badmood isenglah ngechat emak yang lagi acara keluarga dan minta resep bakpao ini buat mengobati rasa bosan dan yang jelas mengisi perut saya yang sudah membesar karna keseringan ngemil.

Selain lembut,bakpaonya walaupun sudah dingin tetap tidak mengkerut ya,jadinya tetap enak 😀 yuk simak resepnya,bakpao dan isian selai coklatnya juga.#bakpao#bakpaocoklat#bapao#bakpaolembut

Postingan pertama ditahun yang baru.. 😃 🎉Diawali dengan bikin bakpao, pertama kali bikin alhamdulillah hasilnya lumayan, walaupun sebenernya kurang mulus permukaannya. Tapi tekstur bakpao ini beneran super empuk dan lembut banget.. 😍Dimakan selagi hangat duuh enak banget.. 😋#Cookpad_Community#Comunitas_cookpad_surabaya#bakpaoempuklembut

Bakpao bisa selembut iniResep dari : simakterus.comYuk ah langsung ajah..