Korean Spicy Fried Chiken
anyeong....krn g byk restauran korea d kotaku dan g ada yg pas d lidah akirnya ak buat Korean fried chiken ala aku sndiri yg sesuai dg cita rasaku dan ekpetasi rasa spt yg pnh ak cicipi di salah satu korean restaurant d Jakarta.tp karena ak g suka wijen,ayam kali ini tanpa wijen yah kl mau ikutin yg korean chiken beneran harus pake wijen....cekidot buk ibuk
Korean Spicy Fried Chiken
anyeong....krn g byk restauran korea d kotaku dan g ada yg pas d lidah akirnya ak buat Korean fried chiken ala aku sndiri yg sesuai dg cita rasaku dan ekpetasi rasa spt yg pnh ak cicipi di salah satu korean restaurant d Jakarta.tp karena ak g suka wijen,ayam kali ini tanpa wijen yah kl mau ikutin yg korean chiken beneran harus pake wijen....cekidot buk ibuk
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih potong jd 2-3bagianlalu kasi perasan 1/2 lemon smpe rata lalu taburi 2 sendok makan garam 2 sendok makan mrica &5 bawang putih geprek cincang,parutan jahe sedikit saja(kira2 1/2 dr bahan yg d siapkan), kasi stgh bungkus penyedap rasa ak pake royko ayam campur dan ratakan lalu diamkan
- 2
Mari buat saus nya selagi mendiamkan ayam...pertama geprek cincang 5 bawput lalu d tumis dg api sedang smpe harum kemudian masukan parutan sisa jahe nya (kl ak stgh kelingking jahe it ak bagi 2 yg sbagian utk campuran ayam sbagian nya utk buat saos,kl g punya parutan bisa d potong kecil2 kaya fto d bawah) tumis bersama lalu masukan 3 sendok makan saus tomat 2 sendok makan saus pedas 1/2 sendok makan saus tiram tumis dulu smpe rata, masukan 2sendok makan kecap asin 4 sendok makan gula pasir lalu
- 3
Tambakah 1/4 sendok makan penyedap rasa tambahkan 1/2 sndok makan mrica atau black paper lalu tambahkan 1/2 perasan lemon harus bgt jgn d ganti jeruk nipis nanti rasanya beda...lalu tambahkan air mineral 5 sendok makan biar g terlalu kental....aduk aduk lalu tambahkan 1 sendok makan bubuk cabe dan tiriskan
- 4
Sekarang kita goreng ayam ya yaaah....cara buat tepungnya adalaah canpurkan 2 sendok makan tepung terigu 2 sendok makan tepung maizena 2 sendok makan tepung beras dan stgh sendok teh royko ayam...kl g mau ribet pake aj bumbu serba guna ehehehehe lalu balurkan ayam dan goreng d api sedang....nah kl uda stgh mateng tiriskan dl ya guys jgn lgsg d goreng smpe mateng...diemin dl 3-5mnt baru d goreng lg krn tehnik ini nih yg buat ayamnya kriuk kriuk
- 5
Nah stlh matang baru deh kita oleskan ayam nya k saosnya...kl di drama drama korea biasanya ayam dan saus nya d campurin d baskom trs d aduk kl ak lebih suka kl d oles saja jd g kebanyakan saosnya dan bumbu kulit ayamnya lbh terasa....oia jgn lupa kasi cabe bubuk d atas ayam jg setelah ayam d olesi saosnya...jadi dehhh gampang kan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Korean Spicy Fried Chicken Korean Spicy Fried Chicken
Olahan sayap ayam ala korean yg hitsss bingits selalu menggunggah selera dan tak pernah mengecewakan. Kali ini saya niat banget mau buat resep ayam satu ini sampai usaha cari gochujang (saus sambal nya korea punya) . So this is it.. lets begin ....
-
Korean Spicy Fried Chicken Korean Spicy Fried Chicken
Resep ini aku pake gochujang, tapi kalo gak punya gochujang bisa gak dipake kok. Cuma rasanya emang jadi beda. Karna gochujang itu punya rasa korea yg khas bgt.
-
Korean spicy chiken Korean spicy chiken
Gak tau kenapa tiba" kaya orang ngidam aja pengen banget makan korean spicy chiken tapi masakan hasil tangan sendiri, karena biasanya kalo pengen apa gitu langsung ordernya lewat bapak gojek dan ini pertama kalinya masak spicy chiken yang gak terlalu pedes jd bisa banget nyesuaiin selera lidah kita#JelajahResepNusantara#JelajahResep#JelajahResepRumahan
-
-
Korean Spicy Fried Chicken Korean Spicy Fried Chicken
Kata anggota keluarga yg lain, kayak gini udah enak. Tapi lain kali, daku bakal bikin ayamnya lebih crispy. Pake adonan basah dulu + adonan kering + baru double frying. Buat bumbu marinasi ayam udah pas. Cuman butuh perasan lemon + air macem bikin ayam KFC butuh acidity water biar dagingnya lebih juicy. Buat bumbu saus pedasnya juga oke. Tapi, kayaknya saus tomat cukup 1 sdm saja. Buat pendampingnya, lebih cocok pake kentang goreng/rebus dibandingkan nasi. Hehe. Wah.. banyak belajar ya jadinya di eksperimen kali ini ♡♡♡
-
Korean Spicy Fried Chicken Korean Spicy Fried Chicken
Jujur, ini pertama kali nya banget aku belajar masak. Udah lama searching resep masakan di cookpad tapi belum sempet terus buat belajar masak. Dan btw, ini resep pertama aku di akun cookpad ku, berhubung aku suka makanan korea dan suka makanan pedas. Jadi aku pilih resep ini buat resep pertama ku.Ps: buat yang cari Gochujang dan sichimi togarashi aku sih pesen nya di IG @juyo_food, yang pasti halal (bukan endorse ya ✌🏻) heheheSemoga resepnya bermanfaat, selamat mencoba 😄
-
Spicy Korean Fried Chicken Spicy Korean Fried Chicken
Dulu saya pernah post resep korean spicy fried chicken juga tapi resep kali ini ad bbrp bahan yang saya ganti dan modifikasi . Sajian khas korea yang populer dikalangan pecinta Kpop or drama korea! Salah satu andalan hidangan berbahan dasar ayam kalau lagi bosen masak masakan khas indonesia. Rasanya?? Jangan di tanya lagi sudah pasti endulita! Haha -
Korean Fried Chiken Korean Fried Chiken
#PejuangDapur#PeduliKankerPayudaraIkut berempati terhadap apa yang dirasakan penderita kanker payudara, dulu tetangga yang mengasuh saya ketika kecil juga terkena kanker payudara, awalnya benjolan kecil dipayudara, dan saat dalam proses penyembuhan membuat rambutnya rontok. Semoga semua anggota cookpadcommunity diberikan kesehatan
-
Spicy Korean Fried Chicken Spicy Korean Fried Chicken
Annyeonghaseyooo… Kebetulan beberapa hari lalu nonton Mukbang lg makan menu ini, jadi ikutan ngiler dehhh… Eh kemarin beli chicken wings ada sisa, Saya masak deh jadi Spicy Korean Fried Chicken. Mau bikin ayam goreng crispy sendiri juga boleh ya, saya pernah share juga. Saus pedas nya didapat dari Gochujang, Korean Chili Paste. Bisa beli online yah. Banyak banget kok sekarang yang jual, supermarket besar kadang juga ada. Kalau suka pedas, ditambah bumbu pedas nya Samyang juga enak deh 😁 Salam “Anyone can cook”
-
Korean Spicy Chiken Korean Spicy Chiken
Si bungsu minta mie goreng yg pedas, Korean Spicy Chiken. Kebetrlutsn ada stock produk dr Mie Sedap, lsg eksekusi ke dapur, cukup 10 menit selesai siap dinikmati
-
Korean fried chicken Korean fried chicken
Dapet tantangan untuk merecook masakan Korea yang dibuat kak wilda_willy ,,salah satunya resep ini Korean fried chicken ,,kuy di eksekusi resepnya ,,dijamin endeuss#RecookDepok_wilda#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar