Klepon Ubi Ungu Cantik Manis

arini mustikaningrum
arini mustikaningrum @arinimustikaningrum

ini klepon special karena warna nya ungu..manis alami dr ubi nya berasa bgt..trus paeutan kelapa nya juga saya pakai kelapa parut kering beli udah jadi di toko kue..jd cantik n rapih..🥰

Klepon Ubi Ungu Cantik Manis

19 orang berencana membuat resep ini

ini klepon special karena warna nya ungu..manis alami dr ubi nya berasa bgt..trus paeutan kelapa nya juga saya pakai kelapa parut kering beli udah jadi di toko kue..jd cantik n rapih..🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 250 grtepung ketan putih
  2. 200 grubi kukus yg sudah dihaluskan
  3. secukupnyaair
  4. 100 grgula merah sisir
  5. secukupnyagaram
  6. 100 grkelapa parut kering atau kelapa parut biasa yg di sangrai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur ubi kukus yg telah dihaluskan dengan tepung ketan..aduk2 hingga rata dan bergerindil..lalu ayak dengan saringan kawat hingga menjadi tepung ubi yg halus.

  2. 2

    Beri air pada tepung yg telah diayak secukupnya sampai adonan bisa dipulung..buat bulatan..pipihkan..lalu isi dengan sedikit gula merah..bulatkan lagi hati2 jgn ada yg bocor.

  3. 3

    Panaskan air 1 panci..setelah mendidih masukan semua bulatan klepon. masak hingga seluruh klepon mengambang

  4. 4

    Campur kelapa sangrai atau kepala kering dengan garam secukupnya.gulingkan bulatan klepon diatas paeutan kelapa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arini mustikaningrum
arini mustikaningrum @arinimustikaningrum
pada

Komentar

Resep Serupa