Bolu sarang semut

de.shin
de.shin @de_shin
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 400 grgula pasir
  3. 120 grtepung terigu
  4. 120 grtepung tapioka
  5. 150 grmentega
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtbaking soda
  8. 160 gratau 4 sachet susu kental manis
  9. 400 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan gula pasir sampai membentuk karamel, aduk hingga larut, kemudian masukan air panas sedikit demi sedikit, hati-hati terkena cipratan air panas. Kemudian matikan apinya, dinginkan dan sisihkan.

  2. 2

    Mentega dicairkan dengan api kecil, dan sisihkan.

  3. 3

    Bahan kering: campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan baking soda, kemudian diayak/disaring dan sisihkan.

  4. 4

    Masukan telur dan susu kental manis, kocok hingga merata, kemudian masukan campuran bahan kering, aduk perlahan hingga merata, setelah itu masukan mentega yang sudah dicairkan, aduk hingga merata. Setelah itu masukan cairan gula sedikit demi sedikit, aduk hingga merata.

  5. 5

    Kemudian masukan bahan adonan tersebut ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung terigu yang ditaburi tipis-tipis, sambil disaring.

  6. 6

    Masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api atas dan bawah 150-160°. Panggang hingga kering sekitar 50-60 menit.

  7. 7

    Bolu sarang semut siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
de.shin
de.shin @de_shin
pada
Kumpulan resep nenek
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa