Oyong atau Gambas atau ceme adalah komoditas sayuran minor. Buahnya bersiku-siku memanjang kulitnya keras layaknya kaktus sedangkan dagingnya lunak dan halus berwarna putih kehijauan.Tak berbeda dengan komoditas lainya, oyong tumbuh subur di daerah penggunungan. Sayangnya, masih banyak orang yang tidak memahami manfaat oyong untuk mengobati berbagai penyakit.Oyong dipanen buahnya ketika masih muda dan diolah sebagai sayur.

Oyong merupakan buah dari tumbuhan merambat. Bentuknya panjang berwarna hijau dengan kulit yang keras. Terdapat tonjolan pada permukaan kulitnya.Sayuran yang satu ini memiliki cukup banyak nutrisi baik untuk tubuh. Beberapa di antaranya adalah vitamin A yang dapat mencegah degenerasi makula dan vitamin B5 yang baik untuk mengurangi kolesterol jahat serta trigliserida.Untuk tugas #balonchallenge minggu ini #labuanhati aku CS sop oyong dr mba Ani @AnikSulistyowati69 yang seger buat maksiku hari ini.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/11117680#cookpadcommunity_tangerang#generasiaprontis

Pengin oyong 😆#siapramadan

Masih di tema #SemuaTentangIbu minggu ke-2, kali ini saya post resep Sop Oyong, sayur kesukaan Mama juga. Beliau suka sekali sop oyong buatan saya, katanya rasanya segar, bening tidak bikin eneg.Di daerah lain ada yang menyebut oyong dengan gambas, salah satu tanaman palawija yang dipercaya mempunyai khasiat menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes, dan sangat bagus untuk ibu menyusui karena dapat meningkatkan produksi ASI. Yuk mulai sekarang gemar makan sayur oyong buibu..💪🏻😊#OlahanPalawijaAlaIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#week49#OneRecipeOneTree

Puasa hari kelima, rasanya mulai pengen makan yg bening2 Tp tetap harus menggugah selera... Pilihannya jatuh pada sayur sop oyong..seger bgt!#BikinRamadhanBerkesan

Minggu ini masak sop oyong 2x, karena udah terlanjur beli oyong eh si mba pulang dari kampung bawain oleh-oleh oyong juga. Sayang soalnya kalo ga buru-buru dimasak, dan kalo oyong emang paling enak dibikin sop bening gitu, seger..

Si krucil lagi panas dalam, semalam sebelum tidur udah request buat lauk sarapan pagi minta di bikinin sop Oyong katanya biar enak tenggorokannya, tapi sop Oyong nya ini rame isinya biar makin semangat makannya 😂

Kali ini Aku Masak yg gampang2 saja, Sop Oyong #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #Onerecipeonetree

me_LabuanHati padamu Oyong, karena kamu mudah dicari , murah tapi tidak murahanoyong atau gambas mau dimasak yg bening bening pastilah seger enak, dan cocok cocok saja disandingkan dengan sayuran lain#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah..Alhamdulillah sudah masuk week 9 utk Balon. Dan bahan yang saya pilih Oyong, kalo di tempat saya disebut gambas atau langker. Sayur ini teksturnya empuk dan enak dikuah bening jadi campuran bayam atau kelor, di sop juga oke, bahkan ditumis dengan campuran ikan laut enaak lhoo.Nah kebetulan tema Goda hari ini masakan berkuah bening, jadi saya masak sop oyong yang seger dimakan pagi siang dan malam 😀#Goda_SebeningIchu#GoDaPaders_2023#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#BALONChallenge#LabuanHati

Aku tuh suka banget sama yang namanya sayur. Mau itu dibikin sop, ditumis, direbus pasti aku makan hehe. Nih aku mau kasih tau resep Sop Oyong Favorit aku. Selamat mencoba ♥️

ini versi satset yaa..recook resep Ibu yg istimewa Bu @siswatyelfinbachtiar#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Siswaty#CookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#LabuanHati