Tumis buncis wortel

Titik N cahyani
Titik N cahyani @cook_16567280
Kendal - Jawa Tengah

Kalau mengenang ini...resep favorit waktu masih kuliah dulu...resep simple dan super irit..cucok untuk konsumsi anak2 kost waktu itu. Tapi sampai sekarang nggak pernah bosen..hehe...kebetulan kalau ada hajatan selalu bikin sayur ini di menu hajatan juga banyak yang suka..berikut resepnta yaaa...mudah banget...

Tumis buncis wortel

Kalau mengenang ini...resep favorit waktu masih kuliah dulu...resep simple dan super irit..cucok untuk konsumsi anak2 kost waktu itu. Tapi sampai sekarang nggak pernah bosen..hehe...kebetulan kalau ada hajatan selalu bikin sayur ini di menu hajatan juga banyak yang suka..berikut resepnta yaaa...mudah banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 nenit
6 orang
  1. 250 grambuncis
  2. 150gtam wortel
  3. 2 lembarDaun salam
  4. Lengkuas 4 cm belah 2 dan digeprek
  5. Bumbu tumis:
  6. 6bawang merah diiris2
  7. 4bawang putih diiris2
  8. 10cabe merah rawit pedas diiris2
  9. 15Cabe merah keriting diiris2
  10. 2 sdmgaram atau secukupnya
  11. 1, 5 sdt gula pasir
  12. 10 gramgula merah

Cara Membuat

30 nenit
  1. 1

    Cuci bersih buncis dan wortel kupas lalu dipotong2 kotak

  2. 2

    Siapkan cabe, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris2 serta bumbu pelengkapnya (daun salam dan lengkuas geprek). Lalu tumis bawang merah dahulu, baru cabe, terakhir bawang putih dan bumbu pelengkap sampai matang dan berbau harum.

  3. 3

    Masukkan wortel terleih dahulu, beri garam, kemudian masukkan buncis yang sudah dipotong2, aduk sampai harum, jika mengering beri air sedikit saja (50 ml) masukkan gula pasir dan sedikit gula merah. Aduk hingga bumbu tercampur merata dan rasa menyatu, jika sudah matang matikan kompor (untuk kematangan sayur tumis ini relatif cepat jangan terlalu matang hingga layu akan mengubah rasa) selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titik N cahyani
Titik N cahyani @cook_16567280
pada
Kendal - Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa