Odading Mang Oleh Ironman / Kue Bantal

Puri Pawon
Puri Pawon @puripawon
Ciledug Tangerang Banten

Klo di Bandung kue ini namanya Odading, Klo di Jakarta namanya Kue Bantal, klo daerah kamu namanya apa?
Belakangan ini kue ini mendadak hits yang katanya Odading Mang Oleh bisa jadi Ironman, maksudnya apa saya juga ga ngerti... ambil hikmahnya aja saya jadi bisa bikin Odading dan anak2 pun syukak
Proses pembuatannya persis kaya bikin donat
Coba bikin yuuuk

Makasih resepnya @dapurairin

Odading Mang Oleh Ironman / Kue Bantal

Klo di Bandung kue ini namanya Odading, Klo di Jakarta namanya Kue Bantal, klo daerah kamu namanya apa?
Belakangan ini kue ini mendadak hits yang katanya Odading Mang Oleh bisa jadi Ironman, maksudnya apa saya juga ga ngerti... ambil hikmahnya aja saya jadi bisa bikin Odading dan anak2 pun syukak
Proses pembuatannya persis kaya bikin donat
Coba bikin yuuuk

Makasih resepnya @dapurairin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung (me: segitiga biru)
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 2 sdmSKM
  4. 1/4 sdtvanili
  5. 2 sdmmargarim
  6. Bahan biang
  7. 100 mlair hangat
  8. 1 sdtragi instan
  9. 2 sdmgula
  10. Topping
  11. Wijen
  12. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin biang dulu, air, gula, ragi aduk2 tutup selama 5 menit sampai berbuih

  2. 2

    Sambil menunggu biang naik siapkan bahan 2nya terigu, telur, vanili. Setelah berbuih biangnya masukkan ke adonan kering tambah susu aduk2 setelah setengah kalis tambahkan margarin. Uleni terus sampai kalis

  3. 3

    Setelah kalis seperti ini tutup dengan kain kurleb 45 menit dan hasilnya mengembang 2x lipat lalu tonjok2 agar udaranya keluar

  4. 4

    Lalu pipihkan di papan kurleb 1 cm lalu potong2. Setelah di potong2 semua olesi adonan dengan air lalu beri taburan gula pasir dan wijen

  5. 5

    Siap untuk di goreng dengan api sedang, cukup balik 1x saja

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puri Pawon
Puri Pawon @puripawon
pada
Ciledug Tangerang Banten
Berekspresi lewat masakan
Lebih banyak

Komentar

Alya Fatimah
Alya Fatimah @Mahasiswi_sarapan
Beneran nih odading mang oleh?
Rasanya seperti anda menjari ironmen 🤣🤣🤣

Resep Serupa