Kentang Goreng Super Renyah
Mencoba berbagai teknik untuk membuat kentang goreng renyah tanpa harus membeli beku. Akhirnya sejauh ini mendapatkan teknik yang lumayan berhasil. Pada resep ini saya mencoba menerapkan zero food waste, sehingga kulitnya tetap saya gunakan untuk membuat keripik yang saya buat dalam resep terpisah.
Kentang Goreng Super Renyah
Mencoba berbagai teknik untuk membuat kentang goreng renyah tanpa harus membeli beku. Akhirnya sejauh ini mendapatkan teknik yang lumayan berhasil. Pada resep ini saya mencoba menerapkan zero food waste, sehingga kulitnya tetap saya gunakan untuk membuat keripik yang saya buat dalam resep terpisah.
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong memanjang.
- 2
Didihkan air, rebus kentang selama 5 menit. Tiriskan dan dinginkan 10 menit.
- 3
Siapkan tepung tapioka (bisa juga memakai tepung maizena) namun jangan pakai tepung terigu. Campur kentang dengan tepung hingga rata.
- 4
Kita akan menggoreng kentang dua kali. Pertama, goreng kentang dengan api sedang. Goreng selama 2 menit saja. Tiriskan.
- 5
Atur api dengan level paling besar. Tunggu hingga minyak berasap. Goreng kentang selama 1 menit. Angkat dan tiriskan.
- 6
Hidangkan kentang goreng dengan atau tambahan bumbu penyedap. Kalau saya lebih memilih menyantapnya plain. Lebih nikmat!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Goreng Renyah Kentang Goreng Renyah
Cara lain bikin kentang goreng yang bikin hasil gorengannya lebih renyah gimana ya? Cobain deh resep berikut, dijamin langsung sukaaaa... Enak dan renyahnya gak kalah sama yang dijual di resto cepat saji :)
-
Kentang Goreng Renyah Kentang Goreng Renyah
Seperti biasa gabungan dari resep dan trik yang saya baca dan coba-coba di rumah. Lumayan dimakan selagi hangat. Renyah diluar dan lembut di dalam. Selamat mencoba.
-
Kentang Goreng Renyah Kentang Goreng Renyah
Pengen cemilan tiap malam, otak atik Cookpad dan dapat inspirasi buat kentang goreng aja. Hehe mohon maaf yg sebelah kanan gorengan ke 2 agak overcook😂
-
Kentang Goreng Renyah Kentang Goreng Renyah
Awalnya mau bikin sambel kentang.. Eh pas di cek.. Bahannya kurang.. Yauda di goreng aja lah... Eh ternyata enak dan renyah😍 apalagi cocol sambal wihh.. Yuk intip resepnya.
-
Kentang Goreng Renyah Kentang Goreng Renyah
Ada beberapa buah kentang sisa jadi saya putusin bikin kentang goreng sebagai cemilan malam ini, banyak sekali resep di cookpad sempet bingung mau ngikutin yang mana jadi saya agak ubah sedikit di campuran tepung 🍟
-
Kentang Goreng Renyah Kentang Goreng Renyah
Kalau lagi membuat menu lontong soto ayam, pasti tidak lengkap kalau tidak memakai kentang goreng. Maka, aku membuat kentang goreng ini agar lontong soto ayamku semakin enak rasanya, hehe..Selain itu, kentang goreng kriuk ini juga bisa dibuat camilan anak. Tinggal ditambahkan dengan bumbu balado.#PejuangGoldenBatikApron
-
Kentang Goreng Renyah Kentang Goreng Renyah
Anakku suka banget kentang goreng, jadi kepikiran untuk nyetok kentang goreng ala ala fast food sendiri. Tentunya bebas pengawet ya :)
-
Kentang Goreng Renyah Kentang Goreng Renyah
Bosen makan kentang rebus, sekali - duakali - tigakali digoreng ah..😂Yeaayy..pake alas piring baruu..💃*makasih uni Adis#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Paders#MasakanCeuNia#KentangGoreng
-
Kentang Goreng Renyah Kentang Goreng Renyah
Malam2 pengen banget nyari camilan. Tapi ke mana nyarinya. Akhirnya buka kulkas. Nah pas banget ada kentang. Cukup 1 kentang saja buat ngeganjel perut yang keroncongan.#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Kentang Goreng Renyah Kentang Goreng Renyah
Kerupuk kentang goreng homemade praktis sehat dan enakk😍😍
-
Kentang Goreng Renyah Kentang Goreng Renyah
Cara buatnya gampang, mudah,cepat dan praktis. Murah meriah.
-
Kentang Goreng Renyah Kentang Goreng Renyah
Alhamdulillah, udh bisa goreng2 simpel. gak semual kmren2 cium bau minyak goreng lagi masak.#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar