Dimsum Kulit Sawi Putih

mwahyuni
mwahyuni @mw2709
Banjarmasin

Resep dari : @mami reyy

Kulit dari sayur rekomen si perpaduannya pas banget.😍

#TimGulaJawa
#TiketMasukGoldenApron3
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBanjarmasin

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. 500 grayam fillet /dada
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahwortel
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 2 siungbamput
  8. Secukupnyagaram gula dan penyedap rasa
  9. Bahan saos cocolan :
  10. 15cabe merah
  11. 3 siungbamput
  12. 3 siungbamer
  13. 1/2 sdtmaizena
  14. 1 sdmsaos tomat
  15. 1/2 tangkupgula merah
  16. Secukupnyagaram dan penyedap rasa/ totole
  17. 1 buahkulit sawi putih

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bahan isian kecuali wortel dan daun bawang. Bila sdh halus masukkan potongan daun bawang dan wortel yg sdh di serut

  2. 2

    Cuci bersih sawi putih yg sdh di lepas perlembar. Siapakn panci yg sdh di isi air untuk direbus selma 1-2 menit

  3. 3

    Bila sudah ambil perlembar potong ujung putih sawi lalu msukkan isian skitr 1 sdm. Selanjutny lipat kanan kiri atas bawah

  4. 4

    Siapkan kukusan. Kukus dimsum selama kurlep 20 -25 menit

  5. 5

    Membuat saos cocolan: cabai dan bawang rebus sebentar lalu di blender/ diulek. Bil sudah hancur masak lg dengn sedikit air. Masukkan maizena yg sudah di larutkan dengan air, gulmer, saos,garam dan penyedap rasa. Bila sdh agak mengental dan rasa sdh pas matikan

  6. 6

    Tata di atas piring dimsum yg sdh masak lalu siram dengan saos cocolannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mwahyuni
mwahyuni @mw2709
pada
Banjarmasin
masih belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa