Bolu Nangka
Dikasih tetangga nangka blondot. Nangkanya itu manis banget tapi teksturnya kayak tape, lembek banget, tdk seperti nangka2 biasanya. Dipotong pakai pisau aja susah. Hasil bolunya seperti bolu mirip2 prol. Alhamdulillah enak...
Bolu Nangka
Dikasih tetangga nangka blondot. Nangkanya itu manis banget tapi teksturnya kayak tape, lembek banget, tdk seperti nangka2 biasanya. Dipotong pakai pisau aja susah. Hasil bolunya seperti bolu mirip2 prol. Alhamdulillah enak...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan nangka. Aku remas2 pakai tangan karena lunak banget. Ayak tepung, susu bubuk, maizena, baking powder. Lelehkan margarine.
- 2
Mixer gula pasir, telur, ovalet dg kecepatan tinggi sampai berjejak. Masukkan ayakan tepung, aduk pakai spatula hingga tercampur rata. Masukkan nangka lumat, aduk hingga tercpamur. Masukkan mentega/ margarine leleh, dg bertahap. Aduk jangan sampai ada endapan di bawah.
- 3
Masukkan adonan ke loyang, aku pakai loyang tulban 16. Ketuk ke bawah 2 atau 3 kali loyang.
- 4
Oven pada suhu 170°C selama 30 menit, oven dipanaskan dulu sebelum adonan dimasukkan. aku pakai otang, buka lobang atas 5 menit sebelum kue dikeluarkan dr oven.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)