9. Choco Almond Cookies (GT Kw) #BandungArisanRecook4_BundaNayla

Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bismillâh.
#PejuangGoldenApron3 week-17
Minggu, 27 September 2020

Source : Bunda Nayla (Teh Ayu)
Re-modification by me.

#BandungArisanRecook4_BundaNayla
#CookpadCommunity_Bandung

9. Choco Almond Cookies (GT Kw) #BandungArisanRecook4_BundaNayla

21 orang berencana membuat resep ini

Bismillâh.
#PejuangGoldenApron3 week-17
Minggu, 27 September 2020

Source : Bunda Nayla (Teh Ayu)
Re-modification by me.

#BandungArisanRecook4_BundaNayla
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
44 pcs
  1. Bahan A :
  2. 100 grDCC
  3. Bahan B :
  4. 2 butirkuning telur
  5. 150 grgula tepung
  6. 200 grmargarin (me: blueband cake and cookie)
  7. Bahan C :
  8. 300 grterigu protein rendah (me: kunci biru)
  9. 20 grtepung maizena
  10. 20 grsusu bubuk dancow
  11. 20 grbubuk coklat (me: bensdrop)
  12. 1/2 sdtbaking soda
  13. Bahan D :
  14. Secukupnyachocochip
  15. Secukupnyaalmond slice

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Bahan A : Tim dcc dgn metode bain marie (double boiler). Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Mixer Bahan B : kuning telur, gula halus dan margarin dgn kecepatan tinggi selama 5 menit hingga menjadi cream. Masukkan dcc yg sudah di lelehkan (hangat), lalu mixer lagi sebentar saja hingga adonan menyatu.

  4. 4

    Ayak bahan C : tepung terigu, susu, maizena, coklat bubuk dan baking soda. Lalu masukkan ke cream. Aduk rata menggunakan spatula.

  5. 5

    Masukkan bahan D : almond dan chocochips. Aduk rata.

  6. 6

    Siapkan loyang dgn dilapisi kertas roti, bulatkan adonan per 13gr atau sesukamu. Beri jarak dr adonan ke adonan. Lalu tekan adonan yg sudah di bulatkan dengan garpu. Beri taburan beberapa pcs chocochips di atasnya. (Kelupaan foto langkah)

  7. 7

    Preheat oven selama 15 menit di 180°C api atas bawah. Setelah panas, taruh loyang di rak bawah. Panggang di suhu 160°C api atas bawah selama 10 menit. Kemudian matikan api atas, lanjut panggang di rak bawah selama 25 menit di suhu 150°C. Angkat, taruh di cooling rak. Setelah keluar oven cookies masih lembut. Setelah dingin, cookies renyah dan bisa dimasukkan ke dalam toples. (Foto lupa lagi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Bisa masak karena nikmat yang Allah berikan.Cookpad ini saya gunakan sbg sarana saya untuk menyimpan resep² yg pernah saya masak sebelumnya.Mohon maaf jika banyak resep sotoy di cookpad saya, karena semua resep disini menggunakan keterbatasan bahan yg saya punya. 🙏Semoga akun ini bisa bermanfaat bagi yg follow saya, yg cookmark resep saya, dan yg cooksnap resep saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa