Nasi Kuning

Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
Bandung - Jawa Barat

Pendampingnya saya pake :
Kering Tempe
Abon
Dadar Rawis (merah dan putihnya saya goreng terpisah)
Lalab (kemangi dan timun)
Sambal Terasi
Kriuk by @porkyland_bdg
Kerupuk (belom digoreng 😅)

Nasi Kuning

9 orang berencana membuat resep ini

Pendampingnya saya pake :
Kering Tempe
Abon
Dadar Rawis (merah dan putihnya saya goreng terpisah)
Lalab (kemangi dan timun)
Sambal Terasi
Kriuk by @porkyland_bdg
Kerupuk (belom digoreng 😅)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 LBeras
  2. 1 1/4 LSantan ecer (dari 1btr Kelapa)
  3. 1 sdmKunyit (parut, rebus dng 50ml air, saring)
  4. 2 lbrDaun Pandan (robek, ikat simpul)
  5. 2 lbrDaun Salam
  6. 1 btgSerai (memarkan)
  7. 1 sdmGaram
  8. 1 sdtAir Jeruk Nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan santan dengan air kunyit, daun pandan, daun salam dan garam, didihkan

  2. 2

    Kukus beras 1/2matang, letakan dipanci lalu tuang dng santan mendidih sambil diaduk, masak hingga santan habis diserap beras (jika menggunakan rice cooker skip proses ini, masak beras seperti biasa dng air santan)

  3. 3

    Beri air jeruk nipis, aduk rata (dng rice cooker proses ini dilakukan langsung saat nasi baru matang, aduk rata)

  4. 4

    Kukus kembali sampai matang (dng rice cooker diamkan dulu sebentar baru bisa disajikan)

  5. 5

    Sajikan dengan pendamping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa