Labu Siam Telur Puyuh

Dapur Teh Anggi
Dapur Teh Anggi @cook_26498921

Awalnya saya cari-cari resep masak labu Siam di google, dan saya merasa tertarik melihat resep labu Siam ini, untuk isian sayur yang tadinya daging sapi dan tempe saya ganti daging sapi menjadi telur puyuh dan tetap memakai isian tempe juga.

Labu Siam Telur Puyuh

10 orang berencana membuat resep ini

Awalnya saya cari-cari resep masak labu Siam di google, dan saya merasa tertarik melihat resep labu Siam ini, untuk isian sayur yang tadinya daging sapi dan tempe saya ganti daging sapi menjadi telur puyuh dan tetap memakai isian tempe juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 ajam
5 porsi
  1. 1 buahlabu siam di potong memanjang
  2. Tempe di potong dadu lalu goreng
  3. 6 butirtelur puyuh (1 butir dibelah jadi 2)
  4. 10 buahcabe merah di ulek
  5. 2 cmkunyit di ulek
  6. 3 cmlengkuas di ulek
  7. 2 cmjahe di ulek
  8. 1 batangserai di geprek
  9. 3 butirb'merah & 3 butir b'putih di ulek
  10. 2 buahkemiri di ulek
  11. 1 batangdaun bawang di iris
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 sdmkaldu
  14. secukupnyaKecap manis
  15. Sejumputgula pasir

Cara Membuat

1 ajam
  1. 1

    Masukan bumbu yang sudah di ulek ke dalam minyak goreng yang sudah panas sampai tercium aroma wangi

  2. 2

    Masukan air secukupnya

  3. 3

    Tambahkan garam, kaldu, gula pasir, dan kecap manis

  4. 4

    Masukan potongan tempe yang sudah di goreng

  5. 5

    Masukan labu Siam yang sudah di Potong memanjang

  6. 6

    Masukan serai yang sudah di geprek

  7. 7

    Cek rasa, jika rasanya sudah pas lalu masak labu Siam sampai sedikit lunak

  8. 8

    Jika dirasa sudah lunak, masukan telur puyuh dan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Teh Anggi
Dapur Teh Anggi @cook_26498921
pada

Komentar

Resep Serupa