Puding Nangka Pelangi

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Memanfaatkan buah nangka yg masih ada, biar semua bisa ikut menikmati krn tdk semua orang bisa mengkonsumsi nangka apalagi yg memiliki penyakit maag/lambung pd takut krn kandungan gas pd buah nangka yang tinggi. Dengan diolah menjadi berbagai olahan spt puding mk semua orang dpt mengkonsumsi.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor

Puding Nangka Pelangi

10 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan buah nangka yg masih ada, biar semua bisa ikut menikmati krn tdk semua orang bisa mengkonsumsi nangka apalagi yg memiliki penyakit maag/lambung pd takut krn kandungan gas pd buah nangka yang tinggi. Dengan diolah menjadi berbagai olahan spt puding mk semua orang dpt mengkonsumsi.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
relatif
  1. Buahnangka
  2. Susu UHT
  3. Agar2 warna merah, putih dan hijau
  4. Gula pasir
  5. Garam
  6. Selasih
  7. Campuran 1 warna merah:
  8. 1 bungkusagar2 swallow merah
  9. 200 ggula pasir
  10. 600 mlsusu UHT
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sdtselasih + 50 ml air gangat
  13. 100 gnangka potong dadu
  14. Campuran ke 2:
  15. 1 bungkusAgar2 swalow putih
  16. 500 gnangka
  17. 400 mlsusu UHT
  18. 200 ggula pasir
  19. 1/4 sdtgaram
  20. Campuran ke 3:
  21. 1 bungkusAgar2 warna hijau
  22. 200 ggula pasir
  23. 600 mlsusu UHT
  24. 100 gpotongan nangka
  25. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tuang susu UHT, gula pasir,garam dan agar2 merah, potongan nangka ke dlm panci. Aduk rata masak sambil diaduk2 dg api kecil hingga mendidih. Ambil seasih 1 sdt seduh dg air hangat 50 ml, tuang ke dalam agar2 merah yg hampir masak sambil diaduk.Matikan kompor tunggu uap hilang. Siapkan loyang puding sesuai selera, basahi dg air. Jk uap sdh hilang tuang ke cetakan biarkan membeku

  2. 2

    Blender nangka bersama susu UHT,gula pasir. Jk sdh halus tuang ke panci, tambahkan agar2 putih dan garam, aduk rata masak sampai mendidih. Jk sdh hilang uapnya, tuang di atas cetakan yg sdh ada agar merahnya, tunggu dingin

  3. 3

    Tuang susu UHT, agar2 hijau,gula pasir, potongan nangka dan garam, masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan kompor tunggu uang hilang, tuang diatas adonan kuning. Tunggu dingin, simpan ke kulkas sekitar 30 menit, lebih jg tdk apa2.

  4. 4

    Keluarkan dr kulkas, pindahkan ke tempat saji, potong2 sajikan.

  5. 5

    Model cecatan lain. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa