Simple Salmon Wellington

Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
Jakarta

Ini adalah salah satu makanan kegemaran anak saya. Kami sebut "simple" karena beberapa bahan kami pakai yang sudah siap/bahan jadi.

#PejuangGoldenApron3

Simple Salmon Wellington

15 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah salah satu makanan kegemaran anak saya. Kami sebut "simple" karena beberapa bahan kami pakai yang sudah siap/bahan jadi.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 porsi
  1. Bahan Utama:
  2. 1 slicesalmon fillet (buang kulitnya)
  3. 1 lembar(ukuran 20x20 cm) kulit pastry (beli yang sudah jadi)
  4. 1/2 ikatbayam (potong-potong)
  5. 1 sdmunsalted butter
  6. 4 sdmsaus pesto instan
  7. 3 sdmcream cheese
  8. 1 buahjeruk nipis/jeruk lemon untuk melumuri salmon
  9. Bumbu:
  10. 3 siungbawang putih, cincang halus
  11. 1/2 siungbawang bombay
  12. 1/2 sdtpasley
  13. 1/2 sdtoregano
  14. 1/2 sdtpenyedap jamur
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtmerica halus
  17. 1kuning telur untuk olesan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

  2. 2

    Siapkan salmon. Cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis/jeruk lemon. Diamkan sebentar.

  3. 3

    Siapkan daun bayam, cuci nersih. Tumis bayam dengan unsalted butter, Lalu tiriskan dan cacah bayam.

  4. 4

    Rajang bawang bombay dan bawang putih. Tumis bawang putih, bawang bombay, 3 sendok cream cheese dan 4 sendok makan saus pesto instan. Sesuaikan banyaknya saus dengan besarnya salmon

  5. 5

    Tambahkan oregano, parsley, penyedap jamur, dan lada ke dalam saus. Masukkan bayam ke saus yang sudah mau matang. Aduk-aduk sebentar, lalu sisihkan

  6. 6

    Lumuri kulit pastry dengan saus pesto-bayam, lalu letakkan salmon di atas Saus lalu tambahkan saus di atas salmon. Sebelum salmon digunakan, cuci bersih terlebih dahulu dengan jeruk nipis. Tutup hingga rapi sampai semua isi tertutup rapat. Sayat bagian atas.

  7. 7

    Olesi kulit pasty bagian atas dengan kuning telur dan dioven sampai kuning keemasan. Mulai dari oven bagian bawah lalau angkat ke atas. Jika sudah kuning dan kering, maka makanan siap dihidangkan. Sajikan dengan kentang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
pada
Jakarta
Senang mencoba sesuatu yang baru... Senang berbagi, apalagi berbagi hasil masakan..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa