Baluri salmon dengan perasan lemon, tidak perlu banyak2, hanya utk mengurangi bau amis, Lalu baluri dgn garam,gula,merica. Diamkan beberapa saat

Tumis bawang putih dgn butter. Masukan bayam, cream cheese, parmesan,oregano, basil, thyme, garam, gula, merica.

Setelah bahan bayam sudah matang, letakan bahan tersebut ke atas puff pasty. Lalu diatasnya taroh salmon yg sudah dibumbui. Lalu bungkus.

Bagian atas puff pastry olesi dengan kuning telur. Lalu panggang di oven dengan suhu 180-200 drajat selama 20 menit

Hidangkan