Babi Goreng Mentega

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gPork Fillet (potong2 selera, jng terlalu kecil)
  2. 50 gMaizena
  3. Air
  4. 3 sdmKecap Inggris
  5. 1 sdmKecap Manis
  6. 2 sdmKecap Asin
  7. 1 sdtLada Bubuk
  8. 2 sdtAngciu
  9. Saos Mentega :
  10. 3sg BaPut (cincang halus)
  11. 2 sdmMentega
  12. 2 sdmKecap Inggris
  13. 1 sdmKecap Asin
  14. 1 sdtAngciu
  15. 1 sdmKecap Manis
  16. Garam + Lada + Gula
  17. Pelengkap :
  18. Jeruk Nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Pork : Campurkan semua bahan secara merata, lalu diamkan kurleb 30menit agar bumbu meresap lalu goreng 1per1 hingga berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Saos : Panaskan wajan, tumis baput dengan mentega hingga harum, kecilkan api lalu masukan semua bahan lainnya, masak hingga rasanya pas, beri larutan maizena, masak hingga sedikit mengental

  3. 3

    Masukan pork goreng, aduk rata

  4. 4

    Angkat dan beri perasan jeruk nipis saat akan disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa