Parut singkong,peras supaya keluar airnya lalu tambahkan tepung sagu, sisihkan. Haluskan bumbu halus. Sisihkan. Tumbuk oncom sampai lembut. Sisihkan. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan garam, gula dan kaldu aduk kemudian masukan oncom dan daun bawang aduk kembali masak sebentar,cicipi rasa bila sudah pas matikan api.

Ambil adonan secukupnya pipihkan lalu isi dengan tumis oncom lalu bentuk bulat, lakukan sampai adonan habis. Panaskan minyak lalu goreng adonan sampai kecoklatan dengan api kecil.