Combro

Teh Risti
Teh Risti @TehRisty
Tasikmalaya

Makanan khas Sunda, dimakan anget2 bersama rawit lebih mantap

Combro

1 orang berencana membuat resep ini

Makanan khas Sunda, dimakan anget2 bersama rawit lebih mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 250 gramsingkong parut
  2. 250 gramkelapa parut
  3. 3 buahcabai merah
  4. 5 buahrawit
  5. Pempe setengah papan (boleh dengan oncom)
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 2 buahkencur
  9. Daun bawang
  10. Garam, merica bubuk, gula aren, kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur parualtan singkong dan parutan kelapa, tambahkan daun bawang, merica, garam, dan kaldu bubuk.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, dan rawit. Masukkan tempe, tumbuk hingga halus.

  3. 3

    Tumis tempe yg telah dihaluskan, tambahkan salam, serai, dan daun bawang. Masukkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Ambil adonan singkong, kemudian isi dengan tempe, bentuk bulat, maupun lonjong.

  5. 5

    Panaskan minyak, dan goreng combro hingga kecoklatan. Siap disajikan dengan rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Risti
Teh Risti @TehRisty
pada
Tasikmalaya
masak adalah hobi saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa