Semur bola-bola telur puyuh

fieta
fieta @cook_5204226
Jawa Tengah

Mengolah daging ayam mjd semur,untuk menyiasati anak saya yg tidak suka dgn daging ayam.Semoga resep saya ini bisa mjd inspirasi bagi ibu-ibu untuk menyiapkan menu keluarga.Selamat mencoba 😉

Semur bola-bola telur puyuh

5 orang berencana membuat resep ini

Mengolah daging ayam mjd semur,untuk menyiasati anak saya yg tidak suka dgn daging ayam.Semoga resep saya ini bisa mjd inspirasi bagi ibu-ibu untuk menyiapkan menu keluarga.Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam kampung bagian dada fillet dan giling
  2. 10 btrtelur puyuh
  3. 5 btrbawang merah
  4. 3 btrbawang putih
  5. 1 bhbawang bombay
  6. 2 bhtomat merah
  7. 2 bhkentang
  8. segenggamsoun
  9. garam,merica,pala bubuk,kecap manis dan penyedap masakan
  10. 1 btrtelur ayam
  11. 2 sdmtepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama utk membuat bola2 ayam, kita potong tipis duo bawang lalu goreng dan haluskan.

  2. 2

    Gilingan ayam kita campur dg duo bawang yg sdh digoreng dan halus ke dlm ayam,lalu masukan garam merica pala bubuk dan tepung roti,ulet dan tes rasa.setelah rasa cukup kita masukan telur campur sampai adonan bs kita bentuk bola2.

  3. 3

    Setelah adonan daging giling siap..kita buat untuk kuah semurnya. Tumis bawang bombay dan tomat yg sdh kita potong hingga layu dan harum kemudian kita beri air kaldu ayam..tambahkan garam merica kecap manis,penyedap rasa,bubuk pala dan sdkt gula,biarkan mendidih dan meresap diatas api kecil.

  4. 4

    Terakhir kita buat bola2 nya dg cara pipihkan dan kita isi dg telur puyuh.stlh berbentuk bulat kita masukan ke dalam kuah semur,biarkan matang dan jgn dibolak balik hingga bola2 sdh tdk terlihat lembek.

  5. 5

    Bola2 ayam sdh mulai meresap kemudian kita masukan potongan kentang yg sdh digoreng,tes rasa dan terakhir masukan sounnya..kita bolak balik hingga rata dan matikan kompor..siap hidangan semur bola-bola telur puyuhnya..selamat menikmati 💁🍚🍛m

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fieta
fieta @cook_5204226
pada
Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa