Donat madu SP no telur no biang

Chatarina05tari
Chatarina05tari @chatrin91
Jakarta

Minim bahan, tapi hasilnya memuaskan. Lembut... Enak banget legit madunya.

Donat madu SP no telur no biang

Minim bahan, tapi hasilnya memuaskan. Lembut... Enak banget legit madunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
12 buah
  1. 2,5 gelas belimbingtepung terigu (40 sendok susu bebelac warna biru)
  2. 1 gelas belimbingair (+-180 ml)
  3. 30 mlmadu
  4. 1 sdtSP
  5. 1 sdtragi instan (gak penuh, klo kebanyakan hasilnya aneh rasanya)
  6. secukupnyaVanili
  7. 1 sdtmargarin dan garam sejimpit

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur jadi satu tepung terigu, ragi, SP, madu. Masukkan air sedikit demi sedikit. Remas² sampai lembut, gak ada yang menggumpal.

  2. 2

    Pastikan air udah selesai menambahkan, masukkan garam dan margarin ya. Karena di proses ini gak ada penambahan air dan tepung lagi. Saya remas² kira² 15 menitan aja.

  3. 3

    Olesi baskom lain dgn minyak goreng. Bentuk adonan tadi menjadi bulatan. Taruh di baskom tersebut. Diamkan 45 menit. Tutup dgn kain kering. Simpan di tempat bersuhu panas agar cepat mengembang. Atau dekat kompor yang lagi masak.

  4. 4

    Tinju, kempiskan adonan.remas bentar. Potong adonan dengan pisau (sebaiknya jangan ditarik dengan tangan ya. Harus menggunakan pisau (saya dgn pisau plastik). Potong sesuai selera. Saya menjadi 11 potong. Masing² bulatkan lagi dgn cara ujung jempol menarik adonan kebawah. Kumpulin jadi 1 titik.

  5. 5

    Diamkan lagi 10 menit. Tutup dgn serbet kering. Goreng donat dgn minyak panas. Cukup balik 1x aja biar gak meresap minyak. Melubanginya saat adonan mau nyemplung ke minyak ya. Ujung jari kasih tepung sedikit.

  6. 6

    Tips: gunakan teflon untuk menggoreng. Jangan banyak² minyaknya, agar menghasilkan ring donat. Cukup sekali balik aja ya, klo mau tau gosong apa belom, intip aja. Gunakan api paling kecil aja, agar donat matang tidak cepat gosong.

  7. 7

    Hasilnya enak banget bund... Puas pokoknya rasanya donat madu ini enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chatarina05tari
Chatarina05tari @chatrin91
pada
Jakarta
Jadi ibu rumah tangga, otodidak bikin kue dari cookpad
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa