SAMBAL ANDALIMAN CUMI EXTRA PEDAS - PALING MANTAP

Bundadari ✅
Bundadari ✅ @bundadari
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Siapa yang SUKA banget sama sambel? Ga enak makan klo ga ada sambel ya, baru sempat posting lagi. Buat sambel enak, membuat makan jadi lahap. Andaliman, lada Batak yang rasaya hitir-hitir, pokoknya bikin selera makan. Tahapnya perhatikan supaya sambel jadi awet ya...

SAMBAL ANDALIMAN CUMI EXTRA PEDAS - PALING MANTAP

Siapa yang SUKA banget sama sambel? Ga enak makan klo ga ada sambel ya, baru sempat posting lagi. Buat sambel enak, membuat makan jadi lahap. Andaliman, lada Batak yang rasaya hitir-hitir, pokoknya bikin selera makan. Tahapnya perhatikan supaya sambel jadi awet ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
banyak
  1. 250 grcabai rawit merah
  2. 50 grcabai kriting
  3. 2 bongkolbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 100 grbaby cumi
  6. 1 buahterasi
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. secukupnyaAir
  9. Garam
  10. Kaldu jamur/penyedap rasa
  11. 1 jumputandaliman

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus sebentar saja semua bahan cabai dan andaliman, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng sebentar baby cumi, sisihkan

  3. 3

    Kemudian goreng bawang merah dan putih, sisihkan

  4. 4

    Giling kasar cabai dan bawang yang telah digoreng (aku pakai chooper) campur dengan terasi, sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis cabai yang telah di giling

  6. 6

    Tambahkan garam, kaldu dan air sedikit (dikira-kira saja)

  7. 7

    Masukkan baby cumi, aduk rata

  8. 8

    Diamkan hingga dingin, bisa masukkan ke dalam wadah sambel. Simpan di dalam lemari pendingin jika sudah dikonsumsi, agar tetap awet. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundadari ✅
Bundadari ✅ @bundadari
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
Aku suka masak & travelingIG, TIKTOK, LEMON : dapoer.bundadariEnjoy cooking !
Lebih banyak

Komentar (6)

Akhmad Saein
Akhmad Saein @cook_27792668
Itu klo di masukkan di kulkas tahan berapa lama bun?

Resep Serupa