Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral

Mau tahu Resep Odading mang Oleh yang sedang Viral itu? Ternyata untuk membuatnya tidak sulit loh. Sebelum kita masuk ke resep masakan Indonesia yang unik ini, sedikit perkenalan latar belakang yang tidak kalah menarik. Odading konon berasal dari bahasa Belanda "Oh, das ding?" Ceritanya bermula di jaman kolonial Belanda, ada seorang anak Belanda yang merengek kepada ibunya minta dibelikan sebuah kue tanpa nama. Saat sang ibu melihat kue yang mau dibeli anaknya dia berkata "Oh das ding?", yang artinya "oh benda itu". Mendengar kata yang terdengar lucu itu, sang pembuat kue langsung menamakan kue tersebut odading. https://www.mdfood.co.id/post/resep-odading-roti-goreng-dari-bandung-yang-viral
Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral
Mau tahu Resep Odading mang Oleh yang sedang Viral itu? Ternyata untuk membuatnya tidak sulit loh. Sebelum kita masuk ke resep masakan Indonesia yang unik ini, sedikit perkenalan latar belakang yang tidak kalah menarik. Odading konon berasal dari bahasa Belanda "Oh, das ding?" Ceritanya bermula di jaman kolonial Belanda, ada seorang anak Belanda yang merengek kepada ibunya minta dibelikan sebuah kue tanpa nama. Saat sang ibu melihat kue yang mau dibeli anaknya dia berkata "Oh das ding?", yang artinya "oh benda itu". Mendengar kata yang terdengar lucu itu, sang pembuat kue langsung menamakan kue tersebut odading. https://www.mdfood.co.id/post/resep-odading-roti-goreng-dari-bandung-yang-viral
Cara Membuat
- 1
Campur dan aduk susu cair, gula dan kuning telur. Saat Gula sudah mulai larut tambahkan 20 Ml Minyak goreng.
- 2
Dengan menggunakan wadah yang lain, campurkan tepung terigu, garam, susu bubuk, baking powder dan baking soda, lalu aduk sampai rata.
- 3
Campurkan secara perlahan adonan pertama ke dalam campuran tepung sambil mengaduk sampai kedua campuran ini menyatu dengan baik.
- 4
Setelah tercampur, adonan ini kita uleni sejenak sebelum kita taruh dalam wadah dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 4-5 jam dalam suhu ruang. Anda dapat juga meninggalkannya di kulkas semalaman agar adonan lebih siap.
- 5
Setelah didiamkan, kita akan memipihkan adonan ini dengan cara me-rolling diatas talenan. Berikan sedikit minyak diatas papan talenan, dirolling dan sedikit pada tangan kita. Pipihkan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. Taburkan sedikit kacang wijen diatas permukaan adonan.
- 6
Setelah itu kembali rolling adonan sampai ketebalan mencapai setengah sentimeter agar saat digoreng nanti adonan dapat mengembang dengan baik.
- 7
Untuk menggoreng, adonan dapat dipotong-potong sesuai dengan selera. Idealnya ukuran 4x5.
- 8
Siapkan panci dan minyak untuk menggoreng, panaskan dengan api sedang.
- 9
Masukan adonan dan goreng sampai mengembang. dan berwarna kecoklatan.
- 10
Sajikan dan santap selama masih hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti goreng Odading Roti goreng Odading
Suami saya suka banget ngopi sambil nyemil. Akhirnya saya coba bikinkan roti goreng, yang ga terlalu sweet jd pas buat temen ngopi Rischa Mei Listyonanda -
ODADING MANG OLEH | Roti Goreng Viral ODADING MANG OLEH | Roti Goreng Viral
Dunia "perrotian" lagi diguncang heboh dgn munculnya roti goreng yg tiba-tiba viral. Biasanya beli di kaki lima nikmat dan enjoy saja. Karena tiba-tiba si roti goreng viral jadilah latah ikut bebikin #OdadingMangOleh hahaha.. Suka Suka RB -
Roti Goreng aka Odading Roti Goreng aka Odading
Suami seneng banget yang namanya perotian.. Jadi coba recook resep dari yackikuka Novita Lutfiana -
Roti Goreng (Odading) Roti Goreng (Odading)
Roti goreng a.k.a odading a.k.a kue bantal a.k.a kue bolang balingSource : Nyonya Farhan#PejuangGoldenApron3#TukangMasakDiDapurSendiri#KeDapurAja Kalisa Icha -
-
Roti Goreng (Odading) Roti Goreng (Odading)
Yang Viral, yang Viral mana suaranya 😆😆Ikut meramaikan posbar Semarak Clover Minggu ini dengan makanan Viral. Ide dari Mba Icha.Bikin Odading lagi kali ini dengan resep yang berbeda. Enaaak enaaak 🤤Source : Bunna 💜#KreasiViral2020#Semarak_KreasiViral2020#CookpadCommunity_Sumbar#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3 Aziza Rahmi -
Roti Goreng/ Odading Roti Goreng/ Odading
Tiap pagi gini kalau di depan rumah ibu ada suara abang jualan roti goreng, disana namanya roti goreng aja....Kalau disini namanya odading, tapi tetep beda teksturnya... Manis crunchy dan kopong, masih anget enak banget...Jadi kepingin sarapan roti goreng yang itu... Let's go lah bikin aja...Resep ini, rotinya masih belum kopong, tapi lembuuut. Crunchynya dapet, enak banget karna pake susu...Frida Ummu Kaisah
-
Odading Roti Goreng Odading Roti Goreng
Penapsaran dengan odading yang lagi viral. pengen nyobain secara blm pernah dengar roti ini. hari ini kesampaian jua bikin. rotinya wangi empuk dg tekstur agak renyah diluar. cocok buat teman ngopi di sore hari yg lg hujan.#semarakclover Kezia Lily -
Roti Goreng (Odading) Roti Goreng (Odading)
kalo saya kurang sabar menggoreng nya.lebih cucok d oven saja..tanpa ribet, tanpa minyak, gk pake bolak balik juga .😀 Indah Riduwan -
-
Roti Goreng/Odading Roti Goreng/Odading
Roti goreng ini enak dimakan panas2, klo paksu makannya malah diolesin saus pizza 🤭Source : ig rondut Titi Damayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar