Alhamdulillah Tugas Ke dua Di Class #KalimantanDishesOpiBunKali ini membuat Asam Pija. Ini menu yg bikin saya makan Mulu🤭 karna saya suka ikan asin,dan di sini saya tambahkan cabai rawit ya aga banyak,supaya ada pedas-pedasnya.dan di sini saya memakai ikan asin jambal.ini tuh enak Banget kalau kata temen-temen mah Ngeunah pisan 😋terima kasih Buat Bunda @OpiBun Cikgu @HesHidayat Bunda @Indry dan Bunda @Wina 🙏 terima kasih atas ilmunya semua.buat semua temen-temen di Class #KalimantanDishesOpiBun Love..love pokonya 😘😘#CookpadCommunityClass#KalimantanDisHesOpiBun#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_id#CookpadCommunity_id

Ini adalah PR kedua dari kelas online bersama OpiBun "kalimantan Dishes OpiBunMendengar namanya mungkin asing disebagian telinga kita, termasuk saya yg blm pernah tau nama masakan khas kalimantanAsam Pija ini salah satu menu Khas juga dari Kutai, Pija itu artinya ikan asin, jadi yg dimaksud dengan asam pija ini adalah ikan asin yg dimasak dengan menggunakan air asam (asamnya ini dari asam jawa)Untuk ikan asinnya sendiri menggunakan ikan asin tenggiri, jika tidak ada ikan asin tenggiri bisa menggunakan ikan asin gabus atau jambalPertama kali bikin langsung ketagihan, apalagi di makan pake nasi anget anget. Mantulll bangetSource : OpiBun#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_TangerangSelatan

Setor tugas kedua Menu Kalimantan, saya gunakan ikan asin jambal roti karena tidak nemu ikan asin tenggiri, untuk mengurangi rasa asin saya rebus menggunakan kentang sebelum di olah ikan asinnya dan terbukti kadar asinnya berkurang, bisa dicoba juga untuk olahan ikan asin dan cumi asin, disini saya buat 1/2 resep dari resep aslinya, jika sedang diet jangan coba-coba menu ini dan pastikan nasi hangat cukup waktu menu ini jadi 😉 #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #DapurRyuna Source OpiBun

Assalamu'alaikum, tugas kedua di #KalimantanDishesOpiBun mengusung Asam Pija sebagai primadona nya. Disini saya buat cuma 1/2 resep, karena kebetulan di tukang sayur cuma bawa ikan asinnya segitu dan itupun pakenya Jambal. Okelah yang penting setoran, kalo kurang besok tinggal buat lagi 😁😁 dan nyatanya emang kurang 🤣🤣. Langsung aja ya resep yang diberikan teh OpiBun di #CookpadCommunityClass#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Semacam menu langka kalo d bogor, karena jarang ada yg jual ikan asin tenggiri.. untung masih ada stok yg dibeli waktu mudik ke tenggarong lebaran lalu..cara saya "mengawetkan" ikan asin, pertama di cuci bersih, lalu d jemur dgn alas koran sampai benar2 kering, lalu masukkan dalam wadah yg tertutup rapat..Warning buat yg lg diet, hati2 gagal dietnya krn menu ini bikin nambah2 nasi terus 😆

.19/08/2020,.Source: Teh OpiBun.Menu masakan khas tanah Borneo ini asli ngabisin nasi Mom.... kombinasi rasa asin dari ikan asin (saya pakai ikan asin jambal roti), asam, sama pedes cabe rawit (yang pas makan nasi cabe rawitnya saya penyet terus dicocol)... uwowww pokoknya nikmad sangad dehhh...👍🏻👍🏻👍🏻😍 Apalagi klo pakai ikan asin tenggiri sesuai resep asli Teh Opi pasti lebih nikmad.Hanupis Tehsay Opi buat resep fenomenalnya....🤗🙏🏻😘.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#GoDa#GoDaRecook_cemacem#cookpad_paders#cookpadIndonesia#dapurtehyanithea#resepAsamPija_tehyanithea

Sabtu 27 Juni 2020....tugas ke 2 dalam online class kalimantan dishes adalah membuat asam pija, dimana bahan utamanya adalah ikan asin dan asam jawa....rasa masakan ini berpadu antara rasa asam dan asin ditambah rasa pedas dari cabe rawitnya, bagi penyuka ikan asin makanan ini membuat ingin nambah nasi terus😀Source : OpiBun#CookpadcommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepserunipuspaindah

Asam Pija, ini materi masakan kedua yang kami pelajari di online class with @OpiBun 😊Asam Pija = Asam Ikan Asin 😂Resep asli ikan asin yang digunakan adalah ikan asin tenggiri. Berhubung disini susah cari ikan asin tenggiri, akhirnya saya ganti pake cumi asin. Itupun juga harus beli online si cumi asin 😂😂Daaaan peringatan keras yaakk kalo mau masak ini, nasi di mejikom abis ngga tanggung jawab, timbangan jadi makin geser ke kanan juga ngga tanggung jawab 😂😂 Apalagi kalo dietnya gagal, bukan masuk garansi yaa 🤗Sengaja nih saya kasi cabenya semena-mena 😂, bagi yang doyan pedes sok atuh mau ditambah berapa banyak cabenya makin yahuud 👌Mau tau rasanya? Cus ah cobain bikin sendiri dirumah. (Haha, ketawa jahat).Source : CP @OpiBun#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Alhamdulillah bisa setoran menu online class Kalimantan Dishes bareng sohib kesayangan ceuceu bujend @opibun 😍. Istimewa pisan iyeu teh. Kubageurna bujend sampe ikan asin tenggirinya belio kirim kerumah demi mendapatkan rasa otentik khas Asam Pija yg bikin ketagihan pas Kopdar perdana Paders dulu, bikin bolak balik nambah😅😋.Plis ditanggung dan dijawab ceu, gue nepi ka ngolehan sisa bumbu dina wajan ku enakna iyeu asam pija.. magicom menolak digembok.. terlalu enak buat dijauhkan dr nasi 🙈 memble se memblenyaaa ini mah gagal diet #siganudietwae 😝😂.Nuhun pisan ilmunya ceuuu 😘, mugia barokah janten amal jariyah kelak aamiin. Next privat baking bareng JCC yee colek neng @wiena26 cikgu @heshidayat bari masak kokoreaan di halaman belakang tea ning 😍😂. #coronagoawayatuhkamuteh#cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunityclass #kalimantandishesopibun

Baru pertama kali masak ikan asin seumur2 tinggal dibandung. Mentok masaknya teri atau cumi asin. Sepertinya bakal ketagihan 😍.Source: OpiBun#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#Cookpadcommunity_bandung#PejuangGoldenApron2

Udah lama cookmark punya mbak Opi Bun, tapi baru sempet di eksekusi. Masaknya super simpel tapi rasanya enak banget.. Bikin boros nasi.. 😆😆. Gak punya ikan asin tenggiri, jadi aku pake jambal roti. Pak suami doyaan bangett..#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas

Masih edisi ikut #KelasOnlineMasakanKalimantan bareng ceu Opi..Resep kedua yg diajarkan adalah Asam Pija.Ikan asin yang dipakai dalam resep aslinya adalah ikan asin tengiri. Tapi apabila susah didapat, bisa pakai ikan asin apapun yang berdaging tebal, seperti ikan asin jambal.Bawang putih dalam resep ini memang jauuh lebih banyak daripada bawang merahnya. Dan banyak cabe rawit bisa disesuaikan dengan selera ya..Begitu aku masak asam pija ini untuk makan siang..Aku dan suami tanpa sadar ternyata nambah dan nambah nasi terus. Baru sadar saat pas mau ambil nasi (entah sudah kali keberapa) ternyata nasi di rice cooker habis!!!!! Dan kami tertawa berdua. PARAH. 😂🙈Menu ini sangat-sangat-sangat tidak aku rekomendasikan untuk mereka yang sedang dalam masa diet ya.. Dijamin gagal total dietnya (seperti aku-hiks). 🤣Gimana, mau lahap makan seperti aku dan suami? 🤤Masak kuy.. 🥰🥰#CookpadCommunity_id#CookpadCommunityClass#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#KalimantanDishesOpiBun