Alhamdulillah bisa setoran menu online class Kalimantan Dishes bareng sohib kesayangan ceuceu bujend @opibun 😍. Istimewa pisan iyeu teh. Kubageurna bujend sampe ikan asin tenggirinya belio kirim kerumah demi mendapatkan rasa otentik khas Asam Pija yg bikin ketagihan pas Kopdar perdana Paders dulu, bikin bolak balik nambah😅😋.Plis ditanggung dan dijawab ceu, gue nepi ka ngolehan sisa bumbu dina wajan ku enakna iyeu asam pija.. magicom menolak digembok.. terlalu enak buat dijauhkan dr nasi 🙈 memble se memblenyaaa ini mah gagal diet #siganudietwae 😝😂.Nuhun pisan ilmunya ceuuu 😘, mugia barokah janten amal jariyah kelak aamiin. Next privat baking bareng JCC yee colek neng @wiena26 cikgu @heshidayat bari masak kokoreaan di halaman belakang tea ning 😍😂. #coronagoawayatuhkamuteh#cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunityclass #kalimantandishesopibun

Sabtu 27 Juni 2020....tugas ke 2 dalam online class kalimantan dishes adalah membuat asam pija, dimana bahan utamanya adalah ikan asin dan asam jawa....rasa masakan ini berpadu antara rasa asam dan asin ditambah rasa pedas dari cabe rawitnya, bagi penyuka ikan asin makanan ini membuat ingin nambah nasi terus😀Source : OpiBun#CookpadcommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepserunipuspaindah

.19/08/2020,.Source: Teh OpiBun.Menu masakan khas tanah Borneo ini asli ngabisin nasi Mom.... kombinasi rasa asin dari ikan asin (saya pakai ikan asin jambal roti), asam, sama pedes cabe rawit (yang pas makan nasi cabe rawitnya saya penyet terus dicocol)... uwowww pokoknya nikmad sangad dehhh...👍🏻👍🏻👍🏻😍 Apalagi klo pakai ikan asin tenggiri sesuai resep asli Teh Opi pasti lebih nikmad.Hanupis Tehsay Opi buat resep fenomenalnya....🤗🙏🏻😘.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#GoDa#GoDaRecook_cemacem#cookpad_paders#cookpadIndonesia#dapurtehyanithea#resepAsamPija_tehyanithea

Setor tugas kedua Menu Kalimantan, saya gunakan ikan asin jambal roti karena tidak nemu ikan asin tenggiri, untuk mengurangi rasa asin saya rebus menggunakan kentang sebelum di olah ikan asinnya dan terbukti kadar asinnya berkurang, bisa dicoba juga untuk olahan ikan asin dan cumi asin, disini saya buat 1/2 resep dari resep aslinya, jika sedang diet jangan coba-coba menu ini dan pastikan nasi hangat cukup waktu menu ini jadi 😉 #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #DapurRyuna Source OpiBun

Waktu itu foto masakan ini berseliweran di beranda cookpad. Penasaran akhirnya cookmark dulu deh, nanti eksekusinya pas dapet ikan asin jambalnya lah.. HeheTernyata enaaak, apalagi simpel banget bahan & bumbunya. Emang ya, ikan asin itu ga pernah salah.. Hahaha.. 😂🤣 Tapi, ada tapinya ni... Hati2 aja kalo pengennya tu nambah nasi mulu... Bahaya buat badan jadi tambah lebar... Hihihi 🤭😂Setor buat combo anjangsana yang kali ini adalah me-recook resep dari komunitas Bogor.Source : OpiBun#PoodyKitchen#ComboAnjangsana_RecookBogor#CookpadCommunity_Bogor

Ini adalah PR kedua dari kelas online bersama OpiBun "kalimantan Dishes OpiBunMendengar namanya mungkin asing disebagian telinga kita, termasuk saya yg blm pernah tau nama masakan khas kalimantanAsam Pija ini salah satu menu Khas juga dari Kutai, Pija itu artinya ikan asin, jadi yg dimaksud dengan asam pija ini adalah ikan asin yg dimasak dengan menggunakan air asam (asamnya ini dari asam jawa)Untuk ikan asinnya sendiri menggunakan ikan asin tenggiri, jika tidak ada ikan asin tenggiri bisa menggunakan ikan asin gabus atau jambalPertama kali bikin langsung ketagihan, apalagi di makan pake nasi anget anget. Mantulll bangetSource : OpiBun#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_TangerangSelatan

#PejuangGoldenApron2#Mingguke39#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadComunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia#Cookpad_id#CookpadCommunity_idSource : OpiBunMateri ke 2 di kelas Kalimantan Dishes bikin Asam Pija berbahan dasar ikan tengiri karena tukang sayur tidak punya stok adanya ikan pedo dan ikan asin jambal roti. Wes PD aja di mix. Toh juga kita-kita orang ini yang makan🤭🤭🤭.Pas begitu matang aromanya sudah kemana2 hingga perut nih sudah meronta-ronta minta di isi. Dan benar kata teh OpiBun bisa lupa diri kalau makan Asem Pija dan terbukti gak berasa aku sarapan habis dua piring sendiri. 🤣🤣😂 gitu minta langsing wong sarapannya buanyak pisan🤦🏼‍♀️ Makasih ya teh buat ilmunya jan enak tenan lho.

Assalamu'alaikum, tugas kedua di #KalimantanDishesOpiBun mengusung Asam Pija sebagai primadona nya. Disini saya buat cuma 1/2 resep, karena kebetulan di tukang sayur cuma bawa ikan asinnya segitu dan itupun pakenya Jambal. Okelah yang penting setoran, kalo kurang besok tinggal buat lagi 😁😁 dan nyatanya emang kurang 🤣🤣. Langsung aja ya resep yang diberikan teh OpiBun di #CookpadCommunityClass#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Nah satu lagi pengetahuan saya yg bertambah dari online clas teh opi tentang kalimantan dished yaitu tentang ikan asin. Sebelumnya sy g pernah jamah yg namanya ikan asin tebel seperti ikan asin jambal atau tengiri...mengapa?? Karena yg namanya ikan asin pasti asin bangetlah yow...sudah asin, tebel pula..coba sp yg mau makan? sy sekeluarga suka masak ikan asin yg tipis2 seperti ikan asin layur atau bulu ayam atau teri jengki...Nah ini nih kesalahan sy..mungkin sy kurang tau sebelumnya kalau ikan asin tebel diolah dg cara yg bener bisa enak hasilnya..bikin nambah nasi putih trs🤣🤣..mksh teh opi ilmu dan resepnya..ga sia2 ikut online class🤗😍 bikin badan melar nih nti kebanyakan nambah nasi😭#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Masih edisi ikut #KelasOnlineMasakanKalimantan bareng ceu Opi..Resep kedua yg diajarkan adalah Asam Pija.Ikan asin yang dipakai dalam resep aslinya adalah ikan asin tengiri. Tapi apabila susah didapat, bisa pakai ikan asin apapun yang berdaging tebal, seperti ikan asin jambal.Bawang putih dalam resep ini memang jauuh lebih banyak daripada bawang merahnya. Dan banyak cabe rawit bisa disesuaikan dengan selera ya..Begitu aku masak asam pija ini untuk makan siang..Aku dan suami tanpa sadar ternyata nambah dan nambah nasi terus. Baru sadar saat pas mau ambil nasi (entah sudah kali keberapa) ternyata nasi di rice cooker habis!!!!! Dan kami tertawa berdua. PARAH. 😂🙈Menu ini sangat-sangat-sangat tidak aku rekomendasikan untuk mereka yang sedang dalam masa diet ya.. Dijamin gagal total dietnya (seperti aku-hiks). 🤣Gimana, mau lahap makan seperti aku dan suami? 🤤Masak kuy.. 🥰🥰#CookpadCommunity_id#CookpadCommunityClass#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#KalimantanDishesOpiBun

Source: OpiBun#KalimantanDishesOpiBun sudah berlalu beberapa waktu lalu. Tapi si asam pija selalu dihati.Saya selalu suka perpaduan asam, asin, manis dan pedas jika mengolah ikan asin. Dan resep yang ini salah satu yang juara.#PejuangGoldenApron2Modifikasi yang saya lakukan:1. Mengganti ikan asin tenggiri dengan jambal2. Memotong cabe rawit

Ilmu baru lagi dari teh #OpiBun tentang olahan dari ikan asin, yg biasanya ikan asin jadi pelengkap sambal hari ini masak masakan kalimantan dengan bahan utama ikan asin. Ehmmm hari ini gagal diet gara-gara Asam Pija 😋#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja