Kue Lapis Pelangi

hayuris.dita
hayuris.dita @hayuris_dita
gresik, jawa timur

Request si kecil yang memang suka camilan kenyal dan manis💕💐
Source: youtube @yackikuka

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya

Kue Lapis Pelangi

Request si kecil yang memang suka camilan kenyal dan manis💕💐
Source: youtube @yackikuka

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
  1. 200 grTepung tapioka
  2. 100 grTepung beras
  3. 150 grGula pasir
  4. 3/4 sdtGaram
  5. 1/2 sdtperisa vanili
  6. 300 mlSantan
  7. 350 mlAir
  8. Pewarna makanan

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campurkan tepung tapioka+tepung beras+gula+garam+vanili hingga rata

  2. 2

    Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata

  3. 3

    Saring adonan supaya nanti kue tidak bergerindil yaa

  4. 4

    Bagi adonan jadi 2 bagian. Bagian 1: tanpa pewarna. Bagian 2: dibagi 6, kira-kira @80ml dan diberi pewarna warna warni

  5. 5

    Panaskan loyang/cetakan yg sudah dialasi kertas roti (karena ga punya, saya pakai daun pisang) bersama kukusan.

  6. 6

    Tuang bergantian sebanyak 1 sendok sayur @40ml: adonan warna➡️kukus 3-5 menit➡️adonan putih➡️kukus 3-5 menit➡️adonan warna➡️kukus 3-5 menit➡️adonan putih, dst hingga habis

  7. 7

    Lapisan terakhir kukus selama 15 menit. Diamkan kue 1-2 jam dulu baru bisa dipotong. Sabar ya..kalau langsung dipotong saat panas, potongannya tidak rapi.. Lapisi pisau dengan plastik agar mudah memotongnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hayuris.dita
hayuris.dita @hayuris_dita
pada
gresik, jawa timur

Komentar

Resep Serupa