Brownies Fudgy
Kreasiku untuk #Kuis_Baking adalah fudgy brownies yg kali ini saya buat agak gedean porsinya..hehehe..
Seperti biasa, saya kalau bikin brownies, gulanya saya kurangin, tp tetep bisa muncul lembaran tipis bersinar di permukaannya 😘
Jadi tidak hanya enaknya, tp juga nilai kesehatannya. Karena kalau terlalu banyak gula, meskipun bagus bentuknya dg shiny crust yg tebal, tp jadi sedikit merasa bersalah nambah tumpukan gula di tubuh.. Hehehe..
Brownies Fudgy
Kreasiku untuk #Kuis_Baking adalah fudgy brownies yg kali ini saya buat agak gedean porsinya..hehehe..
Seperti biasa, saya kalau bikin brownies, gulanya saya kurangin, tp tetep bisa muncul lembaran tipis bersinar di permukaannya 😘
Jadi tidak hanya enaknya, tp juga nilai kesehatannya. Karena kalau terlalu banyak gula, meskipun bagus bentuknya dg shiny crust yg tebal, tp jadi sedikit merasa bersalah nambah tumpukan gula di tubuh.. Hehehe..
Cara Membuat
- 1
Lelehkan bahan A: DCC, margarin dan minyak sayur dengan cara di tim. Aduk rata, sisihkan.
- 2
Campur bahan B: telur dan gula pasir, kocok dengan whisk hingga gula benar2 larut. Pastikan gula benar2 larut sampai kocokannya seperti ini yah. Bisa juga dibantu mixer pelan saja sampai larut sepenuhnya, lalu bantu whisk. Selanjutnya masukkan coklat leleh, aduk rata. Ini gambarnya di bikinan ke 2, saya pake milk coklat, jadinya lebih enak buat penyuka coklat susu.
- 3
Tambahkan bahan C: terigu dan coklat bubuk, ayak ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan yg tercampur terasa berat dan kental
- 4
Tuang ke dalam loyang yg dioles minyak sayur dan dialasi kertas roti. Ini supaya gampang diangkat browniesnya biar shininya ngga pecah. Tuang setengah, tambah irisan coklat blok biar lebih enak, lalu tuang lagi sisa adonannya. Panaskan oven 190 derajat api atas bawah, sambil biarkan adonan set, beri toping. mendiamkan adonan ini juga agar keluar shininya
- 5
Saat masukkan brownies, panggang di suhu 180 derajat api bawah sekitar 15 menit, lalu turunkan suhu di 170 selama 15-20 menit api atas bawah. (Saya pakai low watt, sesuaikan oven masing2)
- 6
Ini contoh bikinan terakhir kmrn, mumpung sempet foto. Shinynya muncul krn gulanya benar2 larut.
- 7
Nah.. ini setelah punya cetakan brownies. Kadang resep ini saya utak atik lagi dengan menambah terigu jd 140 gr dan minyak jadi 65 atau 70 ml. Rasanya..? Sama2 enak menurut saya, cuman klo gulanya saya buat di 160 dg terigu 140, keluar shininya malu2..🤭 Yang penting, gulanya diblender dulu dan dipastikan benar2 larut. Kadang bisa juga gula dan telur dicampur dulu, baru melelhkan coklatnya, agar gulanya terlarut oleh cairan telur. Hayuks kita coba biar ngga penasaran 😘👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies Fudgy Brownies Fudgy
Cocomtang Cookies aku pilih Resep Brownies Fudgy Shiny Crust dari Teh Nia Dasawulan. Lapisan luar kering tapi lapisan dalamnya empuk, enak deh. #Cookies_NiaDasawulan #CookpadCommunity_Tangerang
-
Brownies Fudgy Brownies Fudgy
Buat brownies ini untuk pertama kali dan langsung jadi dengan Teksture shiny dan crust nya. Untuk rasa enak banget rasanya nyoklat banget dan gak bikin eneg. Yukk. . . Cuss.. Dibuat 😊#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Tegal
-
Brownies fudgy Brownies fudgy
Alhamdulillah ini sudah 4x buat brownies fudgy dan selalu suka sama rasanya yg garing diatas tapi chewy didalam, dan anak'' pada syuka jadi sering buat ni brownies...Yuk di coba mom'sDijamin rasanya ketagihan...Intip resepnya yuk dan jangan lupa di recook ya...NB : pakai gula pasir /gula pasir diblender, jangan gula halus yang beli di toko ya, agar keluar shiny crust nya...
-
Brownies Fudgy Brownies Fudgy
Setelah puluhan purnama oven dirumah dingin. Akhirnya mulai panas lagi. Ini bikin brownies versi fudgy. Brownies itu cake paling ringkes dan gampang. Inspirasi resepnya saya baca-baca dari berbagai sumber ada ibu @fatmahbahalwan, ibu @ms.rinadedik, teteh @inovpelawi rata2 semua bahannya sama. Cuma gramasi nya aja yg bervariasi. Nah klo yg saya bikin ini langsung dua resep tapi menyesuaikan bahan yg dipunya. Seperti coklat blok sm coco powder ukurannya langsung pake ukuran dus nya. Pertama males nimbang dan kedua males ada sisa bahan. Karena kutaktahu kapan lagi ku bisa baking lagi. .#browniesfudge #browniesfudgy #resepcookpadnaidasinna #homemade
-
Fudgy brownies Fudgy brownies
Masih dalam edisi setor susulan posbarnya @dkitcheners_ 😁Posbar edisi serba cokelat kali ini aq setoran brownies aja deh...Untuk resep browniesnya aq pakai resep dari mba @AndikaShelly yang udah beberapa kali aq recook... resepnya cocok banget sama selera aq, makasih ya mba chei...#CookpadCommunity_Jakarta#dkitcheners_#cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron
-
Brownies Fudgy Brownies Fudgy
Gampang buatnya enaks rasanya yang pasti kalo berbau coklat pasti anak-anak suka..
-
Brownies Fudgy Brownies Fudgy
choco brownies dengan shiny crust dan chewy di dalam🤎 tanpa cocoa powder
-
Brownies Fudgy Brownies Fudgy
Kepengen brownies fudgy tp br ada kesempatan untuk bikin, padahal bahannya mah udh ada dr awal bulan kmrn haha. Ini resepnya simple dan anti gagal sih😁
-
Brownies fudgy Brownies fudgy
Saking sering bikin brownies gagal, double bantat (padahal ini kue bantat😄), dan gak shiny crust, saya pantang menyerah. Akhirnya setelah utak atik, bisa jugaa buat brownies yg fudgy, dan crustnya shiny, shimmering, splendid💕
-
Brownies fudgy Brownies fudgy
Lupa belum diphoto sudah di coel coel sama anak 😩😩 pertama kalinya buat brownies ini dan untuk rasa sudah oke 😂😂 hanya waktu manggang sempat habis gas ga ketauan jadi shiny nya tidak sempurna#berburucelemekemas #resolusi2019
-
-
Brownies Fudgy Brownies Fudgy
Pertama kali buat brownies kali ini membuat q menjadi open PO dehh...krena tmn2 sekitar q bnyk yg mintat nyobain😄...jdi cobain aja dehh resep dari q ini anti gagal dehh...
evrita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar