Ayak tepung segitiga,cakra,dan susu bubuk

Lalu masukkan gula pasir,ragi instan (fermipan) dan telur.aduk dengan sendok atau spatula sampai tercampur rata.

Setelah tercampur rata,lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit smpai menggumpal.air nya sesuaikan ya.kalo sudah menggumpal,hentikan memasukkan air. Lalu masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis.bisa pake mixer spiral atau bisa juga manual pakai tangan

Bulatkan adonan dan taruh di mangkok agak besar.tutup dengan serbet yg sudah dibasahi.biarkan mengembang 2x lipat.saya tadi 60menit.udah mengembang gedee.oh iya pastikan ragi yg moms pake baru ya. Biar mengembang sempurna dan ga bantet donat nya.

Setelah mengembang uleni sebentar dgn tangan biar gas dlm adonan hilang. Bagi adonan sesuai selera.kalo saya tadi tak timbang @ 30-35 gr.biar sama gede nya.takut ada kesenjangan.hehe Setelah dibagi bulatkan semua adonan kecil2 tadi.biarkan 5-10 menit. Ditinggal aja siapin penggorengan sama hidupin kompor.

Setelah 10 menit pipihkan sedikit si adonan donat lalu lubangi bagian tengah dgn jempol.langsung masukkan ke dlm minyak panas tapi api sedang cenderung kecil.biar gak gosong ya moms. Balik donat sekali aja,biar ga nyerap minyak berlebih.kalo udah kecoklatan segera angkat dan tiriskan.